Hierbas para cocinar Hay 27 productos.

Hierbas para cocinar

Nuestra empresa cuenta con más de 100 años de experiencia en especias y condimentos. Esta experiencia nos avala y ayuda para ofrecer un género de excelente calidad. Tenemos un profundo conocimiento de los principales países productores de especias y hemos mantenido un estrecho vínculo con toda nuestra red de proveedores que nos permite mejorar continuamente la calidad y la productividad de las cosechas.
La Parada de la Especias, desde 1928 en el Mercado Central de...  Más

  • Hinojo en grano
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    Hinojo en grano...

    El hinojo se utiliza comúnmente en la gastronomía de España en la confección de encurtidos, aliños y salsas, por aportar un típico aroma anisado característico. Es un ingrediente habitual para aromatizar las populares aceitunas en distintas regiones olivareras de España.

    El hinojo se utiliza comúnmente en la gastronomía de España en la confección de...

    El hinojo se utiliza comúnmente en la gastronomía de España en la confección de encurtidos, aliños y salsas, por aportar un típico aroma anisado característico. Es un...

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  • Apio molido
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    Apio molido (Apium...

    El apio es utilizado como condimento en sopas, salsas, caldos y ensaladas, es muy adecuado para equilibrar platos calientes y especiados. También hay quien lo utiliza para sustituir sal.

    El apio es utilizado como condimento en sopas, salsas, caldos y ensaladas, es muy...

    El apio es utilizado como condimento en sopas, salsas, caldos y ensaladas, es muy adecuado para equilibrar platos calientes y especiados. También hay quien lo utiliza para...

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  • Anis verde
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    Anis verde (Pimpinella...

    El anís,de sabor  y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería aportando su fuerte y característico sabor, además de para realizar el licor de anís, se utiliza en dulces, postres, compotas, galletas, pescados y mariscos. Es utilizado en la cocina mediterránea:

    El anís,de sabor  y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería...

    El anís,de sabor  y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería aportando su fuerte y característico sabor, además de para realizar el licor de anís, se...

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  • Anis verde molido
    Disponible
    Anis verde molido...

    El anís molido,de sabor  y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería aportando su fuerte y característico sabor, además de para realizar el licor de anís, se utiliza en dulces, postres, compotas, galletas, pescados y mariscos. Es utilizado en la cocina mediterránea.

    El anís molido,de sabor  y aroma característicos, es utilizado ampliamente en...

    El anís molido,de sabor  y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería aportando su fuerte y característico sabor, además de para realizar el licor de anís, se...

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  • Ajedrea
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    Ajedrea (Satureja...

    La ajedrea, también conocida com morquera ,es una hierba aromática que se utiliza para el adobo de las aceituna, en guisos de carne, en sopas o cremas, en platos de pasta, con las patatas al horno y con los champiñones hace muy buen juego y es ideal para hacer aceites y vinagres aromáticos.

    La ajedrea, también conocida com morquera ,es una hierba aromática que se utiliza para...

    La ajedrea, también conocida com morquera ,es una hierba aromática que se utiliza para el adobo de las aceituna, en guisos de carne, en sopas o cremas, en platos de pasta, con...

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  • Albahaca cribada
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    Albahaca cribada...

    La albahaca es una hierba aromática que se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta.

    La albahaca es una hierba aromática que se puede consumir fresca o seca para aderezar...

    La albahaca es una hierba aromática que se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta.

    1,00 €
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  • Eneldo en semillas
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    Eneldo en semillas...

    El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos (se utilizan principalmente las semillas) y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo.

    El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos,...

    El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos (se utilizan principalmente las semillas) y...

    1,25 €
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  • Eneldo en hojas
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    Eneldo en hojas...

    El eneldo es un ingrediente básico sobre todo para la elaboración de encurtidos y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo que consiste en finas rodajas de salmón curadas,

    El eneldo es un ingrediente básico sobre todo para la elaboración de encurtidos y...

    El eneldo es un ingrediente básico sobre todo para la elaboración de encurtidos y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón...

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  • Anis estrellado
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    Anis estrellado...

    El anis estrellado o badiana, es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias, sopas, guisos, salsas y también repostería. Además, forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el ácido, el salado y el umami.

    El anis estrellado o badiana, es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias,...

    El anis estrellado o badiana, es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias, sopas, guisos, salsas y también repostería. Además, forma parte de la mezcla de cinco...

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  • Estragon en hojas
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    Estragon en hojas...

    El Estragón potencia las salsas con mostaza y aromatiza aceites y vinagres dándoles un toque distinto y aromático, se utiliza para aderezar ensaladas, tomates, carnes, pescados, pollo, huevos, conejo o liebre, mariscos, setas, etc.

    El Estragón potencia las salsas con mostaza y aromatiza aceites y vinagres dándoles un...

    El Estragón potencia las salsas con mostaza y aromatiza aceites y vinagres dándoles un toque distinto y aromático, se utiliza para aderezar ensaladas, tomates, carnes, pescados,...

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