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Hierbas para cocinar

Nuestra empresa cuenta con más de 100 años de experiencia en especias y condimentos. Esta experiencia nos avala y ayuda para ofrecer un género de excelente calidad. Tenemos un profundo conocimiento de los principales países productores de especias y hemos mantenido un estrecho vínculo con toda nuestra red de proveedores que nos permite mejorar continuamente la calidad y la productividad de las cosechas.
La Parada de la Especias, desde 1928 en el Mercado Central de...  Más

  • Mejorana en hojas
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    Mejorana en hojas...

    La mejorana se utiliza como ingrediente para aromatizar distintas elaboraciones sola o en combinación con otras hierbas o especias. Se puede consumir fresca o seca y su uso está muy extendido en el entorno del Mediterráneo.

    La mejorana se utiliza como ingrediente para aromatizar distintas elaboraciones sola o...

    La mejorana se utiliza como ingrediente para aromatizar distintas elaboraciones sola o en combinación con otras hierbas o especias. Se puede consumir fresca o seca y su uso está...

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  • Oregano en hojas
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    Oregano en hojas...

    El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como ingrediente.

    El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una...

    El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como ingrediente.

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  • Perejil en hojas
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    Perejil en hojas...

    El perejil es una popular planta aromática originaria de Europa meridional. De ella se usa tanto sus tallos, como sus raíces y se utiliza sobretodo como condimento, es un ingrediente más de los bouquet garni o atadillos, para caldos y marinadas,cortado con tijeras o triturado, sirve para espolvorear los platos a punto de ser servidos y picado con ajo se utilizada para hacer salteados o rehogados.

    El perejil es una popular planta aromática originaria de Europa meridional. De ella se...

    El perejil es una popular planta aromática originaria de Europa meridional. De ella se usa tanto sus tallos, como sus raíces y se utiliza sobretodo como condimento, es un...

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  • Oregano molido
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    Oregano molido...

    El orégano molido es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como ingrediente.

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    El orégano molido es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como...

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  • Laurel molido
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    Laurel molido (laurus...

    Las hojas de laurel molidas son usadas para darle un mejor gusto a la comida. como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con leche.

    Las hojas de laurel molidas son usadas para darle un mejor gusto a la comida. como...

    Las hojas de laurel molidas son usadas para darle un mejor gusto a la comida. como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados,...

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  • Hierbabuena en hojas
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    Hierbabuena en hojas...

    La hierbabuena se utiliza para aderezar ensaladas, sopas,caracoles, habas,carnes de caza y de cordero. Las hojas frescas de la hierbabuena también se utilizan para realizar uno de los cócteles más populares, el mojito cubano y para aromatizar platos como el puchero, procedente de Andalucía.

    La hierbabuena se utiliza para aderezar ensaladas, sopas,caracoles, habas,carnes de...

    La hierbabuena se utiliza para aderezar ensaladas, sopas,caracoles, habas,carnes de caza y de cordero. Las hojas frescas de la hierbabuena también se utilizan para realizar uno...

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  • Laurel en hojas (Laurus nobilis)
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    Laurel en hojas...

    Las hojas de laurel son usadas como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con leche. Las hojas se utilizan generalmente enteras, y retiradas antes de servir.

    Las hojas de laurel son usadas como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y...

    Las hojas de laurel son usadas como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el...

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  • Hierbas aromaticas o provenzales en hojas (con pebrella)
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    Hierbas aromaticas o...

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En...

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla...

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  • Hierbas aromaticas o provenzales molidas
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    Hierbas aromaticas o...

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En...

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla...

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  • Pebrella silvestre en hojas
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    Pebrella silvestre en...

    La pebrella es una planta de la familia del tomillo pero de sabor y aroma mucho más intenso.Es una planta autoctona de la comunidad valenciana y limitrofes y crece,particularmente, en la Sierra de Mariola.

    La pebrella es una planta de la familia del tomillo pero de sabor y aroma mucho más...

    La pebrella es una planta de la familia del tomillo pero de sabor y aroma mucho más intenso.Es una planta autoctona de la comunidad valenciana y limitrofes y...

    2,50 €
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