Lata de pimentón picante de la Vera D.O. 175 grs

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El Pimentón picante D.O. de la Vera,en envase de 175 grs, es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional de la Vera.

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El Pimentón picante D.O. de la Vera,en envase de 175 grs, es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional de la Vera. Este consiste en secar los pimientos en un hogar de leña de roble o encina. Es un proceso lento, de diez a quince días, durante los cuales manos expertas voltean con sabiduría los pimientos hasta conseguir el grado idóneo de secado y ahumado.En la cocina se utiliza en platos a los cuales se les quiera aportar un toque picante.

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