Alcaravea molida (Carum carvi)

La alcaravea molida tiene un gran parecido con el comino,tanto en aspecto como en sabor, aunque su semilla es de mayor tamaño y ligeramente curvada.

Descripción

La alcaravea molida tiene un gran parecido con el comino, tanto en aspecto como en sabor, aunque su semilla es de mayor tamaño y ligeramente curvada,a diferencia de aquel,tiene un sabor picante y un aroma más parecido al anís.Se utiliza para panes,galletas y estofados de carne.En la cocina manchega para gachas y morteruelo.Facilitan la digestión y reducen la formación de gases.

Nota importante:

Las fotografías son orientativas pues al ser todos nuestros productos naturales, el color de las especias pueden tener tonalidades distintas a las que se ven en la tienda on line, dependiendo de las cosechas, lugares de procedencia, etc.Pero siempre serán las mejores,del mundo,que se puedan comprar. Nuestra experiencia lo avala y garantiza.

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