Cayena en rama ojo de pajaro

La cayena o guindillas se usan para hacer salsas, estofados, sopas, platos de caza.La cayena le sienta muy bien al marisco. En Sudamérica se utiliza en platos tan conocidos como: el mole, la tinga, la salsa de los tacos y la enchilada.

Descripción

La cayena  o guindillas se usa para hacer salsas, estofados, sopas, platos de caza. A la Cayena le sienta muy bien al marisco. En Sudamérica se utiliza en platos tan conocidos como: el mole, la tinga, la salsa de los tacos y la enchilada. En España para las gambas al ajillo, gulas, caracoles, clochinas, all i pebres, etc. Es un quemagrasas natural.

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