Nuez moscada en grano (Myristica fragans)

La nuez moscada se utiliza,rallada con un rallador, en platos de sopas, salsa bechamel, pasta, flanes, soufflés, purés, cremas saladas, puddings, revueltos, de verduras.

Descripción

La nuez moscada se utiliza,rallada con un rallador, en platos de sopas, salsa bechamel, pasta, flanes, soufflés, purés, cremas saladas, puddings, revueltos, de verduras. En general ,acompaña muy bien, los asados de carne, los platos de huevo y el queso. En repostería: tartas de manzana, natillas, arroz con leche, manzanas, peras al horno, etc.

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