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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Flor de macis molidoFlor de macis entero y molido
    4,00 80,00 

    La flor de macis es un condimento más caro que la nuez moscada, dado que el proceso de obtención es más laborioso, siendo más fuerte de sabor y ligeramente más amargo que ésta. Se recomienda para la preparación de platos salados.

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  • Mostaza amarilla en grano (Sinapis alba)
    0,60 12,00 

    La mostaza amarilla se utiliza acompañar las carnes rojas, de cerdo, salchichas, perritos calientes, en salsas (vinagretas, mayonesas, de mantequilla..), etc… Es ingrediente básico en las mostazas francesas (Dijon, Borgoña), las inglesas (es más clara y picante) y las alemanas (más oscuras y más suaves).

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  • Pimienta verde seca (Piper nigrum)
    2,00 40,00 

    La pimienta verde son los granos menos maduros de la planta piper nigrum. Se trata de la misma especia que la pimienta negra y blanca, pero se recolecta del pimentero en una tapa de mayor inmadurez, de ahí su color.

    Las bayas de pimienta verde poseen un sabor mucho más frutal y fresco que otras pimientas. Sus usos más habituales son con pescados, carnes, salsas…

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  • Pimienta de Jamaica
    1,30 26,00 

    La pimienta de Jamaica o madre clavo no tiene el sabor picante de la pimienta convencional. Es conocida también por pimienta dulce, inglesa, malagueta y algún nombre más.

    Las bayas de la pimienta de Jamaica son del tamaño de un guisante y tienen una superficie algo áspera. La corteza externa tiene más sabor que las semillas de dentro. Se usa en carnes asadas, estofados, salsas, dulces, bebidas…

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Hierbas para cocinar

  • Apio molido
    1,00 20,00 

    El apio molido es un condimento que se consigue tras triturar este vegetal tras un proceso de secado. Se trata de un producto natural, de color verdoso y con grandes propiedades nutricionales.

    El apio en polvo se usa como condimento en sopas, salsas, caldos y ensaladas, así como pescados, carnes… Es adecuado para equilibrar platos calientes y especiados. También se utiliza para sustituir sal.

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  • Mejorana Seca
    1,00 20,00 

    La mejorana seca es una de las hierbas aromáticas más características del Mediterráneo. Es una planta que procede de la especie Origanum Mejorana, un arbusto con una fragancia especial de flores blancas o rosas. Este ingrediente aporta un aroma y un sabor sensacional a nuestros platos.

    Esta especia se utiliza para condimentar ensaladas, salsas, tortillas, carnes, pizzas, verduras e, incluso, se puede tomar en infusión.

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  • Regaliz triturado
    1,00 20,00 

    La regaliz es uno de los condimentos más antiguos que se conoce y es la la raíz de esta planta lo que más se utiliza.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales en hojas (con pebrella)
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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Mezclas de especias

  • Zaatar
    1,50 30,00 

    El zaatar es una mezcla de especias muy conocida en la gastronomía árabe. Este condimento, popular en las zonas de Israel, Líbano o Turquía, cuenta con diferentes especias que dan forma a una combinación única y característica de Oriente Medio.

    La receta del zaatar se compone de especias como el zumaque, el tomillo, sésamo y las propias hojas del zaatar, entre otras. Su sabor y aroma hacen especialmente sabrosas las carnes o verduras.

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  • Especias cajún
    1,25 25,00 

    La mezcla de especias cajún es un condimento perfecto para añadir a pescado, carne o verduras. Se trata de una mezcla criolla muy famosa, originaria de Estados Unidos.

    La mezcla se obtiene de juntar las diferentes especias que la conforman, dando lugar a un polvo marrón y rojizo.

    El aroma de las especias cajún es penetrante, cálido pero agradable. Su sabor es exquisito, con toques algo picantes.

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  • Sal Maldom
    4,50 

    La sal maldon es, de las sales en escamas, la más famosa. También llamada sal de Maldon o de escamas. Es utilizada para condimentar asados y carnes y, sobre todo, en la alta cocina.

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  • Fondo de marisco con azafrán a granel
    2,00 40,00 

    El fondo de marisco con azafrán es el fumé que necesitamos para hacer cualquier plato que lo requiera, pero deshidratado. El sabor es el mismo que si lo hicieramos en casa pero con el consiguiente ahorro de tiempo y espacio.

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Tienda de especias

La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

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Todo en especias

En nuestra tienda online de especias encontrarás todo en especias, con un amplísimo catálogo de especias, hierbas y condimentos donde comprar azafrán, vainilla, pimentóncardamomocanela en ramacanela molida, pimienta rosa, pimienta verde, alcaravea, orégano, ajedreaanís verdenuez moscada, curryRas el Hanout, garam masala, colorantes de muchos colores, semillas de cilantro y más de 150 tipos más.

Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

Descúbrelo todo: especias y condimentos

De lo que sabemos te queremos contar todo: Especias, cómo usarlas, en qué recetas, cómo sacarles todo el partido, cuáles son sus propiedades…

Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

Comprar especias online

Sin duda, comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. Comprar online especias es muy sencillo y cómodo, a través de nuestra tienda online puedes hacerlo de una forma fácil: añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?

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Además, vendemos especias a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar. Olvídate de pagar más por el bote como en los supermercados, sin decidir cuánta cantidad, y compra más calidad a menor precio.

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