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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Cayena en rama ojo de pajaro
    1,50 30,00 

    La cayena o guindillas se usan para hacer salsas, estofados, sopas, platos de caza.La cayena le sienta muy bien al marisco. En Sudamérica se utiliza en platos tan conocidos como: el mole, la tinga, la salsa de los tacos y la enchilada.

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  • Zumaque
    1,50 60,00 

    El zumaque es la especia fruto de un arbusto que crece y se cultiva en zonas de Oriente Próximo y al este del Mediterráneo. Las bayas, de color rojo intenso, se utilizan como condimento en la cocina.

    Los usos principales del zumaque son las carnes, pescados, verduras, arroces, kebabs, ensaladas… El sabor de esta especia contiene tonos cítricos y ácidos. Su color rojo burdeos aporta un bonito color a nuestras recetas.

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  • Pimienta blanca molida (Piper nigrum)
    1,25 25,00 

    La pimienta blanca molida se utiliza para preparar salsas suaves, guisos de pescados, asados de pollo, arroces, verduras. Es más suave que la negra.

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  • Nuez moscada en grano
    0,40 

    La nuez moscada posee forma ovalada, un color marrón grisáceo y textura arrugada en su exterior. El interior es duro y de un color más brillante.

    Esta especia se utiliza rallada en platos de sopas, salsa bechamel, pasta, flanes, soufflés, purés, cremas saladas, puddings, verduras, asados de carne… En repostería se usa para tartas de manzana, natillas, arroz con leche, manzana al horno…

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Hierbas para cocinar

  • Laurel en polvo
    1,25 25,00 

    El laurel en polvo es la especia Laurus Nobilis al haber sido molida para utilizarla en la cocina. Este ingrediente se consigue de forma natural al triturar las hojas de laurel dando lugar a un polvo aromático de color verde.

    El laurel molido es una planta aromática con una gran apreciación culinaria. Este producto presenta un sabor con toques frescos y ligeramente amargos.  Se utiliza para preparar guisos, sopas, salsas, así como también en la carne, el marisco o el pescado.

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  • Romero seco
    1,00 20,00 

    El romero seco la hierba aromática que proviene del arbusto Rosmarinus Officinalis. Es un condimento que se emplea en multitud de recetas gracias a su agradable y peculiar aroma y sabor.

    Normalmente, se utilizan sus hojas secas, de color verde vivo y de ligero tamaño, para dar sabor a los platos. También puede utilizarse fresco, aunque su uso es más limitado.

    Además, el romero seco cuenta con numerosos beneficios para el cuerpo humano, siendo un magnífico diurético y tonificante. ¡No dejes de probar la infusión de romero!

     

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  • Eneldo en semillas
    2,00 40,00 

    El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos (se utilizan principalmente las semillas) y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales molidas
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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Mezclas de especias

  • Mezcla Tandoori
    1,50 30,00 

    El Tandoori Masala es una combinación de especias 100% naturales, que posee un color rojizo y que destaca por un sabor genuino y especiado. Principalmente, es un condimento ideal para carnes, siendo el pollo tandoori la receta más conocida.

    Esta mezcla de especias es típica de la gastronomía india y pakistaní y, popularmente, se ha utilizado con las comidas que se realizaban en el tandoor, el horno clásico de esa región asiática. Es de esa referencia de donde el Tadoori Masala ha adoptado el nombre.

    Entre las especias que la componen podemos destacar el cilantro, canela, cardamomo, fenogreco, jengibre, clavo o laurel, entre otros.

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  • Preparado para paella Carmencita (paellero)
    2,30 

    Famosa mezcla para preparar todo tipo de paellas de la empresa “Carmencita”.

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  • Comprar Garam Masala
    1,50 30,00 

    El garam masala es una mezcla de especias muy popular en la cocina india. Se trata de un condimento que es un polvo de tono marrón, con un sabor y un aroma muy característico. Es el resultado de moler las especias que lo componen (canela, pimienta, laural, cardamomo, cilantro…). Su nombre se traduce como mezcla caliente.

    Es uno de los combinados de especias más versátiles a la hora de incorporarlo en cualquier plato. La mezcla de especias garam masala casa de forma excepcional con legumbres, arroces, verduras, carnes, pescados…

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  • Especias para callos
    1,50 15,00 

    Las especias para callos son un preparado natural que se utiliza para potenciar el sabor de uno de los platos más característicos de la gastronomía española.

    Los ingredientes que forman esta mezcla son la cayena en polvo, laurel molido, pimentón dulce, comino molido y pimienta negra molida.

    El preparado de especias para callos son de un color rojizo, gracias al color del pimentón, y se utilizan en polvo.

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La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

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Todo en especias

En nuestra tienda online de especias encontrarás todo en especias, con un amplísimo catálogo de especias, hierbas y condimentos donde comprar azafrán, vainilla, pimentóncardamomocanela en ramacanela molida, pimienta rosa, pimienta verde, alcaravea, orégano, ajedreaanís verdenuez moscada, curryRas el Hanout, garam masala, colorantes de muchos colores, semillas de cilantro y más de 150 tipos más.

Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

Descúbrelo todo: especias y condimentos

De lo que sabemos te queremos contar todo: Especias, cómo usarlas, en qué recetas, cómo sacarles todo el partido, cuáles son sus propiedades…

Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

Comprar especias online

Sin duda, comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. Comprar online especias es muy sencillo y cómodo, a través de nuestra tienda online puedes hacerlo de una forma fácil: añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?

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Además, vendemos especias a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar. Olvídate de pagar más por el bote como en los supermercados, sin decidir cuánta cantidad, y compra más calidad a menor precio.

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