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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Flor de macis molidoFlor de macis entero y molido
    4,00 80,00 

    La flor de macis es un condimento más caro que la nuez moscada, dado que el proceso de obtención es más laborioso, siendo más fuerte de sabor y ligeramente más amargo que ésta. Se recomienda para la preparación de platos salados.

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  • Clavo molido Mercadona
    1,75 35,00 

    El clavo molido es el polvo de la especia Syzgium aromaticum. Se obtiene de moler el clavo hasta reducirlo a un fino polvo de color oscuro.

    El clavo molido se debe utilizar con precaución, porque tiene un sabor fuerte y marcado. Se utiliza en guisos de carne, de lentejas, en sopas, marinadas de pescado o carne, pasteles, vinos calientes, caldos cortos, adobos, salsas…

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  • Pimienta rosa
    1,50 60,00 

    La pimienta rosa son las bayas rosadas del pimentero tropical Schinus Terbinthifolius. Esta especia, pese a su nombre, no es una variedad de pimienta realmente, ya que no procede del mismo árbol. Por eso, se le suele conocer también como pimienta falsa.

    Las bayas de la pimienta rosa tienen una corteza brillante y poseen un sabor más aromático que picante. Se usa con carnes y pescados.

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  • Pimienta Sichuan
    1,80 35,00 

    La pimienta de Sichuan son las bayas marrones y rojizas del fresno espinoso de China. Se trata de una especia que no está para nada relacionada con el resto de pimientas, ya que no proviene de la misma planta, ni familia.

    Las bayas de pimienta de Sichuan tienen un pronunciado aroma especiado a madera y un sabor ligeramente amargo. Sus usos más comunes son en carnes, guisos, verduras…

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Hierbas para cocinar

  • Tomillo seco
    1,00 20,00 

    El tomillo seco es una hierba aromática que procede de la planta Thymus vulgaris. Es una planta que proporciona a nuestros platos un aroma y un sabor inconfundible y que, además, contribuye a mejorar la salud gracias a sus cualidades terapéuticas.

    Esta especia provee un gusto y un olor muy natural y enérgico, que recuerda a monte con toques ligeramente picantes. Se toma en salsas, pescados, carnes, sopas… También se utiliza para realizar infusiones.

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  • Laurel en polvo
    1,25 25,00 

    El laurel en polvo es la especia Laurus Nobilis al haber sido molida para utilizarla en la cocina. Este ingrediente se consigue de forma natural al triturar las hojas de laurel dando lugar a un polvo aromático de color verde.

    El laurel molido es una planta aromática con una gran apreciación culinaria. Este producto presenta un sabor con toques frescos y ligeramente amargos.  Se utiliza para preparar guisos, sopas, salsas, así como también en la carne, el marisco o el pescado.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales en hojas (con pebrella)
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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  • Oregano en hojas
    1,00 20,00 

    El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como ingrediente.

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Mezclas de especias

  • Especias para caracolesEspecias para caracoles
    1,00 10,00 

    Las especias para caracoles son una mezcla de productos 100% naturales, entre especias variadas y hierbas aromáticas, que se usan en la elaboración de la receta clásica del caracol.

    Los ingredientes de esta receta son pimienta blanca, pimienta negra, clavo de olor, cayena en rama y alcaravea.

    Este preparado para caracoles es una combinación heterogénea de especias enteras. Es muy aromático y de sabor ligeramente picante.

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  • Fondo de marisco con azafrán a granel
    2,00 40,00 

    El fondo de marisco con azafrán es el fumé que necesitamos para hacer cualquier plato que lo requiera, pero deshidratado. El sabor es el mismo que si lo hicieramos en casa pero con el consiguiente ahorro de tiempo y espacio.

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  • Condimento para pinchos morunos amarillos
    1,00 20,00 

    Los pichos amarillos son,de verdad,los originales, estan basados en la cúrcuma, el comino y el cilantro y aportan a la carne ese sabor que nos recuerda, claramente, a la cocina árabe.

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  • Especias cajún
    1,25 25,00 

    La mezcla de especias cajún es un condimento perfecto para añadir a pescado, carne o verduras. Se trata de una mezcla criolla muy famosa, originaria de Estados Unidos.

    La mezcla se obtiene de juntar las diferentes especias que la conforman, dando lugar a un polvo marrón y rojizo.

    El aroma de las especias cajún es penetrante, cálido pero agradable. Su sabor es exquisito, con toques algo picantes.

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La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

Si está pensando en comprar especias online, La Parada de las Especias es tu tienda de especias de confianza. Estaremos encantados de ayudarte y asesorarte de una manera profesional y con la experiencia que acreditan casi 100 años de historia y 4 generaciones.

Todo en especias

En nuestra tienda online de especias encontrarás todo en especias, con un amplísimo catálogo de especias, hierbas y condimentos donde comprar azafrán, vainilla, pimentóncardamomocanela en ramacanela molida, pimienta rosa, pimienta verde, alcaravea, orégano, ajedreaanís verdenuez moscada, curryRas el Hanout, garam masala, colorantes de muchos colores, semillas de cilantro y más de 150 tipos más.

Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

Descúbrelo todo: especias y condimentos

De lo que sabemos te queremos contar todo: Especias, cómo usarlas, en qué recetas, cómo sacarles todo el partido, cuáles son sus propiedades…

Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

Comprar especias online

Sin duda, comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. Comprar online especias es muy sencillo y cómodo, a través de nuestra tienda online puedes hacerlo de una forma fácil: añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?

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Además, vendemos especias a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar. Olvídate de pagar más por el bote como en los supermercados, sin decidir cuánta cantidad, y compra más calidad a menor precio.

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