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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Pimienta Larga de Java
    1,50 60,00 

    La pimienta larga son los granos que produce como fruto la planta Piper Retrofractum. Esta especia se utiliza como ingrediente gracias a sus cualidades culinarias. Generalmente se utiliza entera y tiene una longitud aproximada de unos 2,5 centímetros.

    También conocida como pimienta de Java, tiene un sabor algo menos picante y más dulce que la pimienta negra. Suele utilizarse en guisos, adobos, salazones, conservas…

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  • Sesamo negro
    0,75 15,00 

    El sésamo negro es una semilla pequeña de color oscuro que, a pesar de su reducido tamaño, presenta múltiples beneficios para el organismo.

    Es una especia muy popular en la cocina china y japonesa. En Occidente se suele emplear para condimentar bizcochos y panes.

    Las semillas de sésamo negro tienen un sabor más tosco y fuerte que el de las semillas claras. Posee toques que recuerdan a la nuez.

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  • Cúrcuma de Madras dedos (cúrcuma longa)
    1,00 20,00 

    La cúrcuma molida o en polvo se emplea para hacer salsas, platos de legumbres, encurtidos y cereales. Como sustituto del azafrán para darle color a los platos. Gracias a su componente principal, la curcumina, tiene poderes antioxidantes, es beneficioso para el alzheimer, para los problemas hepáticos, biliares y para las indigestiones.

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  • Curry L.F.
    1,00 20,00 

    El curry es una de las mezclas de especias más famosas del mundo. Se trata de un polvo fino de color amarillento resultado de moler diferentes especias: cúrcuma, pimienta blanca, mostaza, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís.

    Nuestro curry es de la variedad London Finest. Esta variedad es la mejor que existe y destaca por su sabor suave con toques picantes.

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Hierbas para cocinar

  • Hinojo en grano
    0,60 12,00 

    El hinojo en grano se utiliza en la gastronomía de España en encurtidos, aliños y salsas, por aportar un típico aroma anisado característico. Es un ingrediente habitual para aromatizar las populares aceitunas en distintas regiones de España.

    Del verde al castaño amarillento, las semillas de hinojo tienen de 5 a 10 mm de largo. A menudo los granos de hinojo tienen pegado un trocito de tallo.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales en hojas (con pebrella)
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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  • Anis verde
    0,75 15,00 

    El anís en grano, de sabor y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería aportando su fuerte y característico sabor, además de para realizar el licor de anís, se utiliza en dulces, postres, compotas, galletas, pescados y mariscos.

    Al anís en grano se le llama también matalauva o llavoretes en Valencia.

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  • Anis estrellado
    1,75 35,00 

    El anís estrellado o badiana, es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias, sopas, guisos, salsas y también repostería. Además, forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el ácido, el salado y el umami.

    Su forma, peculiar y bonita, describe perfectamente su nombre.

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Mezclas de especias

  • Rallador de nuez moscada
    2,50 

    El mini rallador es un accesorio imprescindible en la cocina.Sus cuatro caras le confieren una versatilidad inimaginable pues lo mismo sirve para rallar una nuez moscada que un queso o un trozo de chocolate.

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  • Cinco especias chinas
    1,50 30,00 

    Las cinco especias chinas es una de las mezclas de especias más famosas de China. Este condimento, que se utiliza sobre todo en la zona del sur de China y Vietnam, está compuesto por 5 de las especias clásicas del sureste asiático, dando lugar a una combinación exquisita.

    La receta de las 5 especias chinas se compone de ingredientes como el anís estrellado, la pimienta de Sichuan, el jengibre, la canela, el hinojo y los clavos. Su aroma y sabor potencian los platos de carne y aves.

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  • Especias Curcuma Latte
    1,80 18,00 

    La mezcla de especias Cúrcuma Latte es el preparado natural que se emplea para elaborar la deliciosa “Golden Milk” o “Leche Dorada”. Cuenta con increíbles propiedades medicinales, entre las que destacan las antiinflamatorias y antioxidantes.

    Este producto está elaborado en base a especias 100% naturales como la cúrcuma molida, cardamomo molido, jengibre molido, canela en polvo y pimienta negra. Con esta mezcla de especias, solo tendrás que espolvorearla sobre la leche vegetal para proporcionarle un sabor, un aroma y unos beneficios espectaculares.

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  • Mezcla Ras al Hanout
    1,50 30,00 

    Ras el Hanout es una mezcla de especias que cuenta con más de 10 especias como ingredientes. El nombre de esta mezcla significa “dueño de la tienda”. Es uno de los condimentos clave de la cocina árabe.

    El sabor del Ras el Hanout es característico, con toques cálidos, y cuenta con un aroma intenso e inconfundible.

    En la cocina, esta mezcla de especias se usa con carne, legumbres, cuscús, arroz…

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Tienda de especias

La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

Si está pensando en comprar especias online, La Parada de las Especias es tu tienda de especias de confianza. Estaremos encantados de ayudarte y asesorarte de una manera profesional y con la experiencia que acreditan casi 100 años de historia y 4 generaciones.

Todo en especias

En nuestra tienda online de especias encontrarás todo en especias, con un amplísimo catálogo de especias, hierbas y condimentos donde comprar azafrán, vainilla, pimentóncardamomocanela en ramacanela molida, pimienta rosa, pimienta verde, alcaravea, orégano, ajedreaanís verdenuez moscada, curryRas el Hanout, garam masala, colorantes de muchos colores, semillas de cilantro y más de 150 tipos más.

Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

Descúbrelo todo: especias y condimentos

De lo que sabemos te queremos contar todo: Especias, cómo usarlas, en qué recetas, cómo sacarles todo el partido, cuáles son sus propiedades…

Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

Comprar especias online

Sin duda, comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. Comprar online especias es muy sencillo y cómodo, a través de nuestra tienda online puedes hacerlo de una forma fácil: añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?

Además, contamos con diferentes métodos de pago. Puedes comprar especias online con tu tarjeta de crédito o débito, Paypal o por transferencia bancaria. Además, tenemos a tu disposición un teléfono al que llamar o escribir por WhatsApp que te ayudará ante cualquier duda. A través de ese mismo teléfono también se puede comprar especias por Whatsapp y pagar por Bizum.

Comprar especias online es la mejor manera de acercar los sabores del mercado a tu mesa sin molestarte, ni desplazarte. Hacemos envíos a toda España. Y, si estás pensando en comprar especias en Valencia, te las llevamos desde nuestra tienda a tu casa gratis.

Además, vendemos especias a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar. Olvídate de pagar más por el bote como en los supermercados, sin decidir cuánta cantidad, y compra más calidad a menor precio.

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