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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Cominos molidos (Cuminum cyminum)
    0,90 18,00 

    El comino molido tiene un sabor ligeramente amargo y picante, muy parecido al del anís y al eneldo aunque con toques más cítrico. El comino molido explica el olor característico de muchos de los platos de la cocina india, siendo uno de los ingredientes principales del curry.

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  • Sesamo tostado o ajonjolí (sesamun indicum)
    0,60 12,00 

    Las semillas de sésamo,ya tostadas,combinan excelentemente en ensaladas, yogures, etc. También podemos encontrar las semillas de sésamo en productos horneados como son las galletas, el pan, tortas, etc.

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  • Canela Ceylan en rama
    2,00 40,00 

    La canela en rama es una de las especias más utilizadas y versátiles. Se trata de una especia que se puede utilizar para condimentar tanto platos dulces como salados. Además, la canela suele ser un ingrediente de algunas de las mezclas de especias más famosas del mundo.

    La canela en rama de Ceylan son las ramas aromáticas del árbol Cinnamomum Zeylanicum. Estas ramas son de color marrón y desprenden un aroma muy agradable.

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  • Pimienta negra machacada (Piper nigrum)
    1,25 25,00 

    La pimienta negra steak o machacada se utiliza para darle un toque diferente a nuestros platos debido a su textura más gruesa, realzando el sabor de los patés, quesos y carnes.

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Hierbas para cocinar

  • Tomillo seco
    1,00 20,00 

    El tomillo seco es una hierba aromática que procede de la planta Thymus vulgaris. Es una planta que proporciona a nuestros platos un aroma y un sabor inconfundible y que, además, contribuye a mejorar la salud gracias a sus cualidades terapéuticas.

    Esta especia provee un gusto y un olor muy natural y enérgico, que recuerda a monte con toques ligeramente picantes. Se toma en salsas, pescados, carnes, sopas… También se utiliza para realizar infusiones.

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  • Albahaca cribada
    1,00 20,00 

    La albahaca es una hierba aromática que se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales molidas
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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  • Estragon seco
    2,40 24,00 

    El estragón seco es una hierba para cocinar cuyo origen es la planta perenne Artemisia dracunculus. Este condimento se caracteriza por tener unas características únicas que proporciona a las recetas donde se usa.

    Esta especia cuenta con un sabor con tonos aromáticos y picantes, que recuerdan en cierto modo al anís. Se utiliza, habitualmente, en salsas, aceites, vinagres, así como ensaladas, carnes, pescados o verduras.

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Mezclas de especias

  • Trufa de verano
    3,60 

    La trufa de verano es el hongo de la especie Tuber Aestivum que crece próxima a las raíz de los árboles que están entre 500 metros y 1000 metros sobre el nivel del mar. Se trata de un producto muy cotizado y demandado en la gastronomía, siendo considerado una auténtica joya.

    La trufa de verano destaca por un sabor y un aroma muy exquisito e intenso. Este producto de color negro se emplea en platos de huevos, quesos, salsas, ensaladas, pasta, carnes…

    Precio por tarro (10 grs)

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  • Comprar Garam Masala
    1,50 30,00 

    El garam masala es una mezcla de especias muy popular en la cocina india. Se trata de un condimento que es un polvo de tono marrón, con un sabor y un aroma muy característico. Es el resultado de moler las especias que lo componen (canela, pimienta, laural, cardamomo, cilantro…). Su nombre se traduce como mezcla caliente.

    Es uno de los combinados de especias más versátiles a la hora de incorporarlo en cualquier plato. La mezcla de especias garam masala casa de forma excepcional con legumbres, arroces, verduras, carnes, pescados…

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  • Preparado para gazpacho manchego
    2,00 

    Como su nombre indica son las especias necesarias para preparar un estupendo gazpacho, como si lo hicieras en el monte.

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  • Mezcla Tandoori
    1,50 30,00 

    El Tandoori Masala es una combinación de especias 100% naturales, que posee un color rojizo y que destaca por un sabor genuino y especiado. Principalmente, es un condimento ideal para carnes, siendo el pollo tandoori la receta más conocida.

    Esta mezcla de especias es típica de la gastronomía india y pakistaní y, popularmente, se ha utilizado con las comidas que se realizaban en el tandoor, el horno clásico de esa región asiática. Es de esa referencia de donde el Tadoori Masala ha adoptado el nombre.

    Entre las especias que la componen podemos destacar el cilantro, canela, cardamomo, fenogreco, jengibre, clavo o laurel, entre otros.

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Tienda de especias

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En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

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Todo en especias

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Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

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Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

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