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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • 1,50 50,00 

    El cardamomo negro es una especia exótica de la que se suele creer que es similar al cardamomo verde. Pese a que sus semillas son de forma similar, el negro y el verde provienen de plantas distintas.

    Son semillas rugosas, de unos dos centímetros de longitud y de color marrón oscuro.

    El aroma que desprende el cardamomo negro es cálido, con toques ahumados y sabor intenso y alcanforado.

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  • Clavo en rama
    1,75 35,00 

    El clavo de olor es una especia muy apreciada en el mundo gastronómico. Es un botón floral fruto de un arbusto perenne que procede de la Isla de las Especias (Indonesia), cuyas flores son secadas al sol.

    El clavo de olor es de color marrón rojizo en el tallo y más luminoso en la cabeza. Son ásperos al tocarlos y algo crujientes. Su olor es muy aromático y su sabor ligeramente picante y fuerte.

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  • Pimienta blanca en grano (Piper nigrum)
    1,25 25,00 

    La pimienta blanca en grano es menos picante y más aromática que el resto de pimientas.

    Es perfecta para todo tipo de platos, sobre todo para aquellos a los que se les quiere dar un toque suave y elegante, como pescados, cremas de verduras, quesos…

    En ocasiones, la pimienta blanca también se utiliza con fines estéticos en salsas blancas o pastas, a las que además aporta un aroma especial.

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  • Cominos en grano
    0,90 18,00 

    El comino tiene un sabor parecido al anís y al eneldo aunque un poco más cítrico. Combina muy bien con ellos. En la cocina se pueden utilizar las semillas en las ensaladas, con los quesos blancos, con las verduras, con las sopas, la col, la patata, los estofados y se ponenen los pasteles, en el pan.

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Hierbas para cocinar

  • Atadillos de hierbas (romero,tomillo,mejorana y ajedrea envuelto en laurel)
    0,75 

    Los atadillos de hierbas son manojos de hierbas aromáticas que se utilizan para proporcionar un sabor y un aroma muy agradable a nuestros platos. Esta mezcla de hierbas se utilizan para preparar guisados y estofados sobre todo de carne.

    Estos atadillos cuentan con plantas como la ajedrea, mejorana, tomillo seco, romero y está envuelto y atado por hojas de laurel. Este producto cuenta con unas propiedades excelentes tanto a nivel de gusto y aroma como también de beneficios.

    Precio por unidad

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  • Tomillo molido (Thymus vulgaris)
    1,00 20,00 

    El tomillo molido es el polvo fino y de color marrón verdoso que se consigue tras triturar y moler la partes más aprovechables (hojas y ramas) de la planta Thymus Vulgaris. Se utiliza, mayoritariamente, para condimentar algunos platos de carnes, pescados o verduras, pero también son provechosas sus propiedades medicinales.

    El sabor de esta especia es muy llamativo ya que proyecta toques cálidos que no dejan indiferente a quién lo consume. Respecto a su aroma, destaca por ser profundo y fragante.

     

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  • Laurel en hojas (Laurus nobilis)
    1,25 25,00 

    Las hojas de laurel son usadas como condimento. Estas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con leche. Las hojas se utilizan generalmente enteras, y retiradas antes de servir.

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  • Eneldo en semillas
    2,00 40,00 

    El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos (se utilizan principalmente las semillas) y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo.

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Mezclas de especias

  • Preparado para paella Carmencita (paellero)
    2,30 

    Famosa mezcla para preparar todo tipo de paellas de la empresa “Carmencita”.

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  • Especias para caracolesEspecias para caracoles
    1,00 10,00 

    Las especias para caracoles son una mezcla de productos 100% naturales, entre especias variadas y hierbas aromáticas, que se usan en la elaboración de la receta clásica del caracol.

    Los ingredientes de esta receta son pimienta blanca, pimienta negra, clavo de olor, cayena en rama y alcaravea.

    Este preparado para caracoles es una combinación heterogénea de especias enteras. Es muy aromático y de sabor ligeramente picante.

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  • Especias cajún
    1,25 25,00 

    La mezcla de especias cajún es un condimento perfecto para añadir a pescado, carne o verduras. Se trata de una mezcla criolla muy famosa, originaria de Estados Unidos.

    La mezcla se obtiene de juntar las diferentes especias que la conforman, dando lugar a un polvo marrón y rojizo.

    El aroma de las especias cajún es penetrante, cálido pero agradable. Su sabor es exquisito, con toques algo picantes.

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  • Especias para cous cous
    1,50 30,00 

    Las especias para cous cous es un condimento de tonos amarillos producto de mezclar ingredientes naturales. Como su propio nombre indica, este preparado natural es excepcional para sazonar el cuscus. Este sazonador sigue la receta tradicional marroquí que combina diversas especias formando un producto con un sabor único.

    La receta de las especias cous cous está compuesta de cilantro, comino, jengibre molido, clavo molido, canela y curcuma, entre otras especias.

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Tienda de especias

La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

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Todo en especias

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Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

Descúbrelo todo: especias y condimentos

De lo que sabemos te queremos contar todo: Especias, cómo usarlas, en qué recetas, cómo sacarles todo el partido, cuáles son sus propiedades…

Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

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Sin duda, comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. Comprar online especias es muy sencillo y cómodo, a través de nuestra tienda online puedes hacerlo de una forma fácil: añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?

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