¿Alguna vez te has preguntado cómo convertir una simple crema de verduras en una experiencia gastron…
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0,60 € – 12,00 € Impuestos incluidosLa mostaza molida es el finísimo polvo amarillo que se consigue tras triturar los granos de la mostaza amarilla (Sinapsis Alba). Utilizada para condimentar carnes y salsas fundamentalmente, aunque también en pescados y conservas. Contiene un sabor aromático, dulzón y cálido.
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1,25 € – 25,00 € Impuestos incluidosLa pimienta blanca molida es lo que se obtiene tras la molienda de los granos hasta conseguir un polvo aromático de tonalidad blanca. Se utiliza para preparar salsas suaves, guisos de pescados, asados de pollo, arroces, verduras…
Su sabor y aroma es más suave que la negra. Se trata de una especia que destaca por ser una fuente de minerales y vitaminas.
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1,40 € – 28,00 € Impuestos incluidosLas bayas de enebro tienen casi el tamaño del guisante. Recién cogidas tienen un color verde azulado que desaparecen al secarse. Las bayas cultivadas en latitudes más cálidas tienen más sabor.
Las bayas de enebro se usan en la cocina para hacer adobos y macerar alimentos, salsas para acompañar a platos de cerdo, de caza o cordero. Son empleadas también en la ginebra y otras bebidas alcohólicas.
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0,75 € – 15,00 € Impuestos incluidosEl fenogreco es la semilla de la planta del heno griego (Foenum graecum). También conocido como alholva, es una especia apreciada por sus usos culinarios y medicinales. Su sabor es similar al del apio o la alheña, ligeramente amargo y con un fondo dulzón con toques aromáticos y penetrantes.
Hierbas para cocinar
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1,00 € – 20,00 € Impuestos incluidosEl orégano molido es una especia derivada de la planta Origanum Vulgare, conocida por su intenso aroma y capacidad para realzar el sabor de diversos platos. Se utiliza ampliamente en la cocina de todo el mundo, especialmente en la italiana y la griega, para condimentar desde pizzas y pastas hasta ensaladas y guisos.
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1,00 € – 20,00 € Impuestos incluidosEl apio molido es un condimento que se emplea en sopas, salsas, caldos y ensaladas, así como en pescados y carnes. Este ingrediente es ideal para equilibrar platos calientes y especiados y, también, se utiliza para sustituir la sal.
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2,00 € – 40,00 € Impuestos incluidosEl eneldo en semillas es una especia que proviene de la planta Anethum graveolens, conocida por su aroma y sabor, similar al anís con toques de limón. Este ingrediente es ampliamente utilizado en la cocina para sazonar panes, encurtidos, platos de pescado y sopas.
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2,50 € – 12,50 € Impuestos incluidosLas finas hierbas son una de las mezclas de hierbas aromáticas más características de la gastronomía europea. Este condimento se caracteriza porque las hierbas que lo componen están cortadas de forma muy fina.
Esta mezcla de hierbas está formado por albahaca, orégano, perejil, romero y tomillo.
Este producto posee un aroma exquisito y suave, mientras que su sabor es vigoroso y muy agradable.
Mezclas de especias
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1,50 € – 30,00 € Impuestos incluidosEl curry rojo combina lo mejor de la cocina tailandesa en una mezcla de especias aromática y picante. Con ingredientes como el pimentón, el comino o el fenogreco, este condimento proporciona un sabor exótico y proporciona a las recetas un color rojo único.
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3,95 € Impuestos incluidosLa trufa de verano es el hongo de la especie Tuber Aestivum que crece próxima a las raíz de los árboles que están entre 500 metros y 1000 metros sobre el nivel del mar. Se trata de un producto muy cotizado y demandado en la gastronomía, siendo considerado una auténtica joya.
La trufa de verano destaca por un sabor y un aroma muy exquisito e intenso. Este producto de color negro se emplea en platos de huevos, quesos, salsas, ensaladas, pasta, carnes…
Precio por tarro (10 grs)
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1,50 € – 30,00 € Impuestos incluidosNuestro sazonador de fajitas sigue la receta tradicional de la gastronomía mexicana. Esta mezcla está formada por las especias para fajitas que se utilizan en México para condimentar tanto fajitas como tacos, burritos o carne de ternera.
Este sazonador para fajitas es el resultado de moler las diferentes especias naturales que lo conforman hasta conseguir un polvo anaranjado y muy aromático.
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2,00 € Impuestos incluidosLas especias para gazpacho manchego son un conjunto de especias, preparadas y mezcladas en sobres, que se utiliza para condimentar este plato tradicional. Se trata de un producto que es imprescindible a la hora de elaborar la receta de los gazpachos.
Cada caja contiene 5 sobres con la mezcla de especias perfecta para preparar entre 4 raciones de esta receta.
Nuestros clientes hablan
Tere Glez2024-04-04Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM2024-04-04Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez2024-04-03Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero2024-04-03Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan2024-04-03Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez2024-03-24Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada2024-03-20La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio
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Blog de especias
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Tienda online de especias y condimentos
La Parada de las Especias es la tienda con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.
En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web, donde ofrecemos la mejor selección de productos. Puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.
Estaremos encantados de ayudarte y asesorarte de una manera profesional y con la experiencia que acreditan casi 100 años de historia y 4 generaciones.
Todo en especias
En nuestra tienda online encontrarás todo en especias, con un amplísimo catálogo de especias, hierbas y condimentos donde comprar azafrán, vainilla, pimentón, comprar cardamomo, comprar anís estrellado, comprar canela en rama, canela molida, pimienta rosa, pimienta verde, alcaravea, orégano, ajedrea, manzanilla amarga, anís verde, nuez moscada, curry, Ras el Hanout, garam masala, colorantes de muchos colores, semillas de cilantro, comino molido y más de 150 tipos más.
Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.
Comprar especias online
Sin duda, comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. Sñades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?
Además, contamos con diferentes métodos de pago. Tenemos a tu disposición un teléfono al que llamar o escribir por WhatsApp que te ayudará ante cualquier duda.
Comprar especias online es la mejor manera de acercar los sabores del mercado a tu mesa sin molestarte, ni desplazarte. Hacemos envíos a toda España.
Además, vendemos a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar. Olvídate de pagar más por el bote como en los supermercados, sin decidir cuánta cantidad, y compra más calidad a menor precio.
¿Quiénes somos?
La Parada de las Especias es la tienda de especias más antigua de Valencia. Desde nuestros inicios en un mercado ambulante a principios de 1900 hasta convertirnos en la primera parada de especias en el Mercado Central de Valencia tras su apertura en 1928, generación tras generación seguimos vendiendo azafranes, pimentones y especias de alta calidad, ahora dirigida por nosotros, el matrimonio de Sara y Domingo.
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Años
de historia familiar vendiendo especias
Formas de envío
Los envíos se realizan con la compañía GLS y Correos.
El coste del envío son 4,95 euros para envíos normales. El envío es gratuito en pedidos superiores a 50 euros.
Envíos urgentes
Sí, los envíos urgentes se entregan en 24/48h., contando únicamente días laborables de lunes a viernes.
Formas de pago
Los métodos de pago aceptados son tarjeta, Paypal, Bizum y transferencia. No se realizan envíos mediante contrarrembolso.
Cancelaciones y devoluciones
Se aceptan cancelaciones de pedidos antes del envío del mismo. Una vez enviado, no se puede cancelar.
Las devoluciones se deben ejecutar en un plazo de 7 días naturales por defectos en el producto.