Semillas de Achiote

Semillas de achiote:

Las semillas de achiote, fruto procedente del arbusto Bixa orellana, son un ingrediente utilizado como colorante natural de tonalidad rojo-anaranjado.

Este ingrediente, fundamental en la cocina latinoamericana y caribeña, destaca por su sutil sabor con notas ligeramente dulces y picantes.

Se utiliza principalmente para adobar carnes, colorear arroces y preparar salsas. Además de sus aplicaciones culinarias, este producto es una fuente de antioxidantes.

Información técnica:

• Formato: Disponible en cantidades de 50g, 100g, 250g, 500g y 1 kg.
• Ingredientes: 100% semillas de achiote.
• Origen: Brasil.
• Otros nombres: Onoto, axiote, achote, annatto, urucú.
• Conservación: Conservar alejado de la exposición solar en un lugar con una temperatura inferior a los 20º.
• Modo de empleo: Las semillas pueden ser molidas o infusionadas en aceite o agua caliente para extraer su color y sabor antes de añadir a los platos.
• Precio: 20€/kg.
• Consumo preferente: Para disfrutar de su máximo sabor y propiedades colorantes, consumir preferentemente antes de los 4 años desde su compra.

Descubre más sobre el sabor del achiote.

Usos:

Las semillas de achiote destacan por ser un colorante natural. Entre sus usos más relevantes se encuentran los adobos de carnes, la preparación de salsas o la coloración de arroces. Esta especia, además, se utiliza para condimentar alimentos como el queso cheddar, la pasta, las mantequillas…

Disponible también achiote molido.

 
 
 
  Excelente  
    
 A base de 393 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 Tere Glez 
 
2024-04-04
 
 
  
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Jaime SM 
 
2024-04-04
 
 
  
Gran calidad en sus productos.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Beatriz Sánchez 
 
2024-04-03
 
 
  
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Fernando Herrero 
 
2024-04-03
 
 
  
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Alicia Gaetan 
 
2024-04-03
 
 
  
Relación calidad, precio de 5 estrellas.
Además llegó muy rápido
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Antonio Pérez 
 
2024-03-24
 
 
  
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad.
Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Iosi Inglada 
 
2024-03-20
 
 
  
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré.
Buen producto, buen servicio y buen precio