1,50 € – 60,00 € Impuestos incluidos
El zumaque, o sumac, es una especia aromática que aporta un toque refrescante a cualquier plato.
Con su color rojo y sabor que recuerda al limón, es esencial en la cocina mediterránea y de Oriente Medio para ensaladas, carnes, pescados y salsas. También ofrece beneficios antioxidantes para una dieta saludable.
El zumaque es una especia derivada de los frutos secos y molidos de la planta Rhus Coriaria. Conocido por su sabor ácido, el sabor y aroma de este producto recuerda al limón.
Esta especia de color rojizo es un ingrediente fundamental en la cocina de Oriente Medio, utilizada para añadir un toque fresco a ensaladas, carnes, pescados y salsas.
Además de su uso culinario, este producto también es apreciado por sus propiedades antioxidantes, contribuyendo a una alimentación saludable y equilibrada.
El precio del zumaque es de 1,50€/25 grs (60€/kg).
Por sus usos culinarios: Se trata de una especia ampliamente usada en Oriente Medio. Libaneses y sirios rocían con sumac el pescado. Iraquíes y turcos lo añaden a las ensaladas, y los iraníes y georgianos sazonan las brochetas con él.
Este ingrediente va bien con las lentejas, con los rellenos de pollo, con las cebollas crudas y mezclado con yogur. También se emplea en arroces e, incluso, en kebabs.
Por sus propiedades medicinales: Un alimento interesante gracias a sus beneficios asociados. Como curiosidad, en los países de Oriente, esta especia es un componente fundamental en una bebida que alivia los problemas estomacales suaves.
Si estás pensando en comprar sumac en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla o cualquier otra ciudad, debes saber que en nuestra tienda online hacemos envíos a toda España. Independientemente de la localidad en la que te encuentres, podrás conseguir este producto de una forma cómoda, ya que lo recibes en tu casa en 24/48 h.
Tere Glez2024-04-04Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM2024-04-04Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez2024-04-03Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero2024-04-03Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan2024-04-03Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez2024-03-24Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada2024-03-20La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio
Debes acceder para publicar una valoración.
La canela molida de Ceylán es el resultado de moler la canela en rama hasta conseguir un polvo marrón de un aroma fragante. La procedencia de este producto es Ceylán (Sri Lanka), considerada la mejor variedad del mundo.
Esta especia es uno de los ingredientes estrella en repostería, aunque también se utiliza para aromatizar platos salados también. Es un componente básico en muchas mezclas de especias famosas.
El cilantro molido se obtiene moliendo las semillas enteras hasta conseguir un polvo fino. Se utiliza en todo tipo de platos desde salados hasta dulces (sobre todo en repostería) y es uno de los ingredientes imprescindibles del curry.
El aroma del cilantro molido es muy agradable. Perfuma los platos de régimen sin sal espolvoreándolo por encima.
También llamado coriandro o culantro en polvo.
La nuez moscada molida, a pesar de su nombre, no proviene de una nuez tradicional como tal. Es, concretamente, el resultado de moler el fruto del árbol Myristica fragans o árbol de la nuez moscada.
El aroma que desprende la nuez moscada en polvo destaca por toques dulces y matices picantes. Es una especia ideal para acompañar muchos tipos de alimentos como verduras, legumbres, pescados, carnes…
El clavo de olor es una especia muy apreciada en el mundo gastronómico. Es un botón floral fruto de un arbusto perenne que procede de la Isla de las Especias (Indonesia), cuyas flores son secadas al sol.
Es de color marrón rojizo en el tallo y más luminoso en la cabeza. Son ásperos al tocarlos y algo crujientes. Su olor es muy aromático y su sabor ligeramente picante y fuerte.
Impuestos incluidos.
Josep Monzó (propietario verificado) –
Siempre me habían hablado del zumaque como especia para algunas legumbres y carnes, y he quedado fascinado con su sabor.
Eduardo Córdoba (propietario verificado) –
El mejor sitio para comprar esta especia auténticamente de Oriente.
Jordi Romero (propietario verificado) –
Me encanta el sumac.