Jengibre molido

Jengibre molido:

El jengibre molido, extraído de la raíz seca del Zingiber officinale, es una especia valorada a nivel mundial por su sabor que combina toques picantes y dulces.

Esencial en la gastronomía asiática, especialmente en la india, este condimento se emplea tanto en platos dulces como salados, desde galletas y postres hasta curries y marinados.

Además, este producto es ampliamente reconocido por sus beneficios, mejorando la digestión, aliviando náuseas y ofreciendo efectos antiinflamatorios.

Información técnica:

• Ingredientes: 100% jengibre (Zingiber officinale).
• Formato: Disponible en formatos de 50g, 100g, 250g, 500g, y 1kg.
• Origen: Perú.
• Presentación: En polvo.
• Información nutricional (por cada 100 gramos): Valor energético: 361 Kcal. Grasas: 6 g. Carbohidratos: 65 g. Azúcares 0 g. Proteínas 9 g. Fibra: 5,9 g.
• Conservación: Conservar en un espacio seco y alejado de la luz directa del sol.
• Modo de empleo: Puede ser incorporado fácilmente en durante el proceso de cocción, añadiendo un toque de calidez a los alimentos. También puede emplearse a posteriori espolvoreando la especia sobre los alimentos.
• Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 3 años desde su compra para disfrutar de su máxima calidad.

Propiedades del jengibre molido:

Esta especia destaca por su alto contenido en vitamina C, así como en vitaminas del grupo B. Proporciona una fuente importante de proteínas y de minerales como el calcio, el potasio y el hierro. Entre sus beneficios destacan:

• Propiedades tonificantes.
• Ayuda en la digestión.
• Combate los mareos, las náuseas y los vómitos.
• Beneficios carminativos.
• Favorece el sistema inmune.
• Ayuda a entrar en calor.

Usos culinarios:

El jengibre molido es una especia que se puede utilizar en repostería para la elaboración de galletas, tartas, bizcochos o panes, entre otros. También puede emplearse en otras recetas dulces como en purés de frutas, zumos o yogures.

En platos salados, esta especia se usa para adobar carnes y pescados, así como para condimentar algunas salsas o aderezar ensaladas. En infusiones, junto con un poco de limón, este producto ayuda a combatir el frío y los resfriados.

 
 
 
  Excelente  
    
 A base de 393 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 Tere Glez 
 
2024-04-04
 
 
  
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Jaime SM 
 
2024-04-04
 
 
  
Gran calidad en sus productos.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Beatriz Sánchez 
 
2024-04-03
 
 
  
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Fernando Herrero 
 
2024-04-03
 
 
  
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Alicia Gaetan 
 
2024-04-03
 
 
  
Relación calidad, precio de 5 estrellas.
Además llegó muy rápido
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Antonio Pérez 
 
2024-03-24
 
 
  
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad.
Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Iosi Inglada 
 
2024-03-20
 
 
  
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré.
Buen producto, buen servicio y buen precio