1,25 € – 25,00 €
El laurel en polvo es la especia Laurus Nobilis al haber sido molida para utilizarla en la cocina. Este ingrediente se consigue de forma natural al triturar las hojas de laurel dando lugar a un polvo aromático de color verde.
El laurel molido es una planta aromática con una gran apreciación culinaria. Este producto presenta un sabor con toques frescos y ligeramente amargos. Se utiliza para preparar guisos, sopas, salsas, así como también en la carne, el marisco o el pescado.
El laurel en polvo es un condimento que se emplea, de forma habitual, en algunos platos por su potencial culinario capaz de dar un sabor con toques más intensos y frescos. Este ingrediente, de un color verde vivo, se usa para elaborar salsas tan famosas como la bechamel. Para los amantes de las especias es un producto imprescindible en la cocina por sus importantes propiedades.
Si estás pensando en comprar laurel en polvo, adquiere esta especia a un precio increíble en nuestra tienda en línea.
El laurel en polvo son las hojas fragantes de la planta Laurus Nobilis que han sido molidas hasta convertirlas en polvo y que se usa como condimento. Esta especia, entera o molida, ha sido adorada desde los tiempos antiguos hasta la actualidad, que es una hierba aromática muy apreciada por cocineros de todo el planeta.
El sabor de este producto es una combinación de sensaciones intensas, frescas y ligeramente picantes. Sin duda, es una especia que no deja indiferente a nadie y que se caracteriza por sus propiedades gustativas. El aroma del laurel en polvo es fragante y dulzón.
Si te gusta cocinar y sorprender a tus comensales, el laurel molido es una especia muy a tener en cuenta.
El laurel en polvo sirve para aromatizar muchas recetas de diferente índole. Normalmente, se utiliza con platos salados y tiene más presencia en estofados, guisos o sopas, pero también en platos dulces como en el arroz con leche hay quien utiliza esta especia tan nutritiva.
De las formas de usarlo más relevantes que tiene este producto destaca en los estofados, guisados, sopas y salsas, siendo la bechamel la salsa por excelencia donde se hace uso de esta especia. No podemos olvidar tampoco sus carne, el pescado o las verduras. Este producto sirve, sobre todo, para aromatizar y dar sabor a las recetas para impregnarlas de unas características muy peculiares que tiene esta especia.
Además, el laurel molido cuenta con propiedades digestivas, diuréticas y carminativas que ayudan a nuestro organismo.
Respecto a los usos del laurel molido cabe destacar que ya se han mencionado en el punto anterior, aunque destacaría su uso en platos y recetas de carnes, pescados o vegetales, así como en guisos o caldos. También se puede usar las hojas de laurel enteras.
El laurel molido se utiliza también en infusión o té para aprovechar todos los beneficios que proporciona su ingesta.
El precio del laurel en polvo es 1,25€ cada 50 gramos, lo que vendría a ser 25€/kg. Esta especia es económica, puesto que a parte de ser difícil de encontrarla, con a penas 2,50€ puedes adquirir 100 gramos de una especia que puedes incorporar a casi cualquier receta y, en esa cantidad, en muchas ocasiones.
Por otro lado, más allá del precio económico que tiene, la calidad del laurel en polvo es muy elevada. Por lo tanto, por muy poco dinero estás incorporando a tu despensa un producto de cualidades excelentes, a un gran precio y, además, una solución muy recurrida en la cocina para ofrecerte alternativas en tus platos.
Debes tener en cuenta que se trata de una especia que, en algunas recetas, es prácticamente necesario incorporarla por ese sabor y ese aroma tan característico que posee. A destacar del laurel molido es que con poca cantidad es capaz de aromatizar toda nuestra receta.
Esto quiere decir que, para un uso familiar, con adquirir 100 ó 200 gramos tendrás este producto para utilizar durante algún tiempo en tu despensa, no hace falta comprar un kilo si es para uso de una familia. Nuestro laurel en polvo es muy valorado por nuestros clientes en España por su alta calidad.
Si no sabes dónde comprar laurel molido, no te preocupes, porque en nuestra tienda online encontrarás esta especia y te enamorarás de su sabor y fragancia. Además, si adquieres este producto puedes tener en tu casa en 24 horas, garantizándote así que de forma rápida puedas contarlo con él en tus mejores recetas.
Por otro lado, debes saber que nuestro producto es 100% natural y que no cuenta con ningún tipo de agente externo, ni ningún producto químico. Es laurel 100% molido.
| Calorías | 312 Kcal |
| Proteínas | 7,4 g |
| Hidratos de carbono | 74,5 g |
| Fibra | 42 g |
| Vitamina A | 2060 ug |
| Vitamina E | 18,5 mg |
| Vitamina B7 | 33 mg |
| Potasio | 15 g |
| Calcio | 0,16 g |
| Magnesio | 2,5 g |
*Datos aproximados
Marca: La Parada de las Especias
Ingredientes: 100% laurel en polvo
Caducidad: Consumir preferentemente antes de los 2 años
Aditivos: Producto 100% natural
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La ajedrea es una hierba aromática que proviene de un arbusto perenne y que presenta un sabor y olor intensos. Forma parte de la mezcla de hierbas provenzales y puede recordar ligeramente al orégano y al tomillo.
En relación a otras especias, la ajedrea se utiliza seca y en hojas y combina muy bien con la pimienta negra, clavo, mostaza, orégano, tomillo, laurel, mejorana y romero.
Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.
El anís estrellado o badiana, es muy apropiado para distintas elaboraciones culinarias, sopas, guisos, salsas y también repostería. Además, forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, las que incorporan los cinco sabores de la cocina china, el dulce, el amargo, el ácido, el salado y el umami.
Su forma, peculiar y bonita, describe perfectamente su nombre. Si estás pensando en comprar anís estrellado, cuenta con la mejor selección en nuestra tienda online.
El eneldo es un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos (se utilizan principalmente las semillas) y pescados, su combinación con el salmón es conocida por todos como en el caso del salmón marinado o la preparación del gravlax que es un aperitivo escandinavo.
Javier Pozo (propietario verificado) –
¡Me encanta el laurel en polvo de esta tienda! Les compro desde hace años y nunca defraudan.
Esther Pastor (propietario verificado) –