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El aroma de humo es un ingrediente que proporciona sabor ahumado a los platos. Se trata de un condimento que se utiliza para elaborar preparaciones como la sal ahumada, pero también para ahumar alimentos como el salmón o el bacalao, entre otros.
Este preparado se caracteriza por dar un sabor similar al de los productos cocinados a la brasa o a leña.
El aroma de humo es uno de los ingredientes fundamentales para conseguir ese sabor ahumado que tanto nos gusta, cuando no podemos recurrir a hacer una barbacoa o cocinar a la leña. Sin duda, se trata de un preparado espectacular que, utilizado en carnes o pescado, ayuda a dar mayor dinamismo a nuestros platos.
¡Prueba a utilizar este producto en tus próximas recetas y verás cómo se sorprenden tus comensales! Si quieres probarlo, en nuestra tienda online puedes comprar aroma de humo de máxima calidad.
El aroma de humo es un preparado que se utiliza como potenciador de sabor para proporcionar un toque ahumado a nuestras recetas. Este ingrediente se utiliza en aquellas ocasiones en las que queramos dar un gusto más ahumado a nuestro platos, ya que ayuda a conseguir sabores y aromas iguales a los de alimentos preparados en con brasas en una barbacoa.
Como bien indica su nombre, tanto el olor como el sabor de este ingrediente es ahumado, pero de forma deliciosa e intensa. En la cocina, se utiliza para preparar la sal ahumada, pero también con la carne o el pescado. Sin duda, el aroma de humo es un ingrediente imprescindible en la cocina, ya que nos ayudará a proporcionar nuevas dimensiones a nuestros platos.
¡Todos pensarán que tienes una auténtica barbacoa en casa!
Para hacer sabor ahumado hay dos formas principalmente: Preparar nuestras recetas a la brasa en una barbacoa o utilizar nuestro aroma de humo.
Preparar las recetas a la brasa nos ofrece poder disfrutar de platos súper sabrosos, pero no todo el mundo dispone de una barbacoa en casa. Además, hay que esperar mucho tiempo para la preparación de los platos y después es muy engorroso el tener que limpiarla. Por eso, hay quienes prefieren contar con nuestro producto para conseguir ese sabor y olor tan apreciado.
Para dar ese sabor ahumado que tanto nos gusta, lo más recomendable es utilizar nuestro condimento de aroma de humo. De esta forma, conseguirás un resultado espectacular en muy poco tiempo, que no tiene nada que envidiar a los alimentos cocinados a leña realmente, ya que el sabor y el aroma de nuestro preparado es excelente.
Preparar recetas con aroma de humo es una buena solución para salir de la rutina de nuestra cocina. De hecho, contar siempre con un poco de este condimento nos ofrece muchas oportunidades de innovar con nuestros alimentos.
Entre las recetas y preparaciones en las que más se utiliza este preparado, quizás destacan las carnes y el pescado. Es habitual espolvorear un poco de este producto sobre los filetes para darle ese gusto ahumado que tanto se asemeja a la carne preparada a la brasa. El sabor de la carne con este ingrediente es increíble.
Otra de las recetas con aroma de humo más habituales son los pescados. El bacalao o el salmón ahumado son una auténtica delicia para nuestro paladar.
Por último, también se utiliza este ingrediente en la paella, para darle ese toque a leña que hace únicas a las paellas preparadas de esta forma, sin tener que hacerla al fuego de la madera. Utilizar este condimento junto con unas buenas hebras de azafrán y conseguirás la paella perfecta.
Si todavía no sabes dónde comprar aroma de humo, en esta tienda online puedes conseguir la máxima calidad de este producto. Nuestro preparado ofrece unas cualidades y unas características únicas, que son prácticamente similares en cuanto a gusto y olor que los preparados realizados a leña auténtica. ¡Deja boquiabiertos a todo el mundo con este ingrediente!
También puedes comprar aroma de humo en nuestra tienda física en Valencia, en la que vendemos las mejores especias desde 1928.
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El fondo de marisco con azafrán es el fumé que necesitamos para hacer cualquier plato que lo requiera, pero deshidratado. El sabor es el mismo que si lo hicieramos en casa pero con el consiguiente ahorro de tiempo y espacio.
El sazonador de pollo es una mezcla de especias naturales que se emplean para condimentar las recetas de pollo, así como para cualquier otro tipo de carne blanca. Este condimento cuenta con un olor y un sabor delicioso, que potencia las características de prácticamente cualquier plato en el que lo utilicemos.
Los ingredientes del sazonador de pollo son una mezcla de diferentes hierbas aromáticas, ajo, pimienta, nuez moscada y sal.
Ras el Hanout es una mezcla de especias que cuenta con más de 10 especias como ingredientes. El nombre de esta mezcla significa “dueño de la tienda”. Es uno de los condimentos clave de la cocina árabe.
El sabor del Ras el Hanout es característico, con toques cálidos, y cuenta con un aroma intenso e inconfundible.
En la cocina, esta mezcla de especias se usa con carne, legumbres, cuscús, arroz…
La trufa de verano es el hongo de la especie Tuber Aestivum que crece próxima a las raíz de los árboles que están entre 500 metros y 1000 metros sobre el nivel del mar. Se trata de un producto muy cotizado y demandado en la gastronomía, siendo considerado una auténtica joya.
La trufa de verano destaca por un sabor y un aroma muy exquisito e intenso. Este producto de color negro se emplea en platos de huevos, quesos, salsas, ensaladas, pasta, carnes…
Precio por tarro (10 grs)
Rubén Domínguez (propietario verificado) –
¡Súper recomendado el aroma de humo de esta tienda! Nos ha salido un salmón de 10.