Garam Masala

Información del Garam Masala:

El garam masala es una mezcla de especias originaria del sur de Asia, esencial en muchas recetas de la cocina india y de otros países colindantes.

Su composición cuenta con ingredientes como canela, cardamomo, clavo de olor, comino, pimienta negra y macis, entre otros. Este condimento natural ofrece un equilibrio perfecto entre toques dulzones y picante, aportando una gran  profundidad a platos tanto vegetarianos como de carne. Además de su uso culinario, se le atribuyen propiedades digestivas.

• Ingredientes: Canela molida, laurel molido, semillas de cilantro, cardamomo en grano, pimienta negra, clavo de olor y macis. Composición 100% natural y en polvo.
• Formato: 50g, 100g, 250g, 500g, y 1kg, según necesidades.
• Origen: India
• Información nutricional (por 100g): 413 Kcal, Grasas 14,8g (de las cuales saturadas 1,9g), Hidratos de Carbono 57,7g, Proteínas 12g, Azúcares: 4,2g.
• Conservación: Preservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y de la exposición directa del sol. Conservar en un envase cerrado.
• Modo de empleo: El garam masala se añade, generalmente, al final de la cocción para maximizar su aroma y sabor en platos como curries, sopas, guisos y marinadas.
• Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 3 años desde su compra para asegurar que su aroma y sabor se mantengan intactos.

Usos

Entre los usos más usuales de este condimento destacan las salsas y currys, así como carnes, aves, pescados, verduras o arroces.

Precio del garam masala

El precio de esta especia es de 1,50€ cada 50 gramos (30€/kg).

Propiedades

Es un importante diurético y carminativo, también cuenta con propiedades antisépticas y afrodisiacas. Además, ayuda en los procesos digestivos y es antiespasmódico.

Entre su contenido destaca la vitamina C y algunas vitaminas del grupo B. Es una fuente importante de calcio, fósforo, potasio, magnesio y hierro.

 
 
 
  Excelente  
    
 A base de 393 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 Tere Glez 
 
2024-04-04
 
 
  
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Jaime SM 
 
2024-04-04
 
 
  
Gran calidad en sus productos.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Beatriz Sánchez 
 
2024-04-03
 
 
  
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Fernando Herrero 
 
2024-04-03
 
 
  
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Alicia Gaetan 
 
2024-04-03
 
 
  
Relación calidad, precio de 5 estrellas.
Además llegó muy rápido
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Antonio Pérez 
 
2024-03-24
 
 
  
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad.
Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
  
 
  
 
 
 
  
 
 
 Iosi Inglada 
 
2024-03-20
 
 
  
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré.
Buen producto, buen servicio y buen precio