Rango de precios: desde 0,90 € hasta 18,00 €
El tomate en polvo es un condimento de origen 100% natural que se obtiene tras titurar los tomates deshidratados.
Este tomate molido se emplea para la preparación de salsas, sopas, guisos, cremas o sofritos, así como para condimentar carnes o pescados, entre otros muchos usos.
El tomate molido es el polvo deshidratado resultado de moler los tomates secos. Este ingrediente transforma la frescura de este tipo de vegetales en una textura suave y homogénea.
Ideal para una infinidad de preparaciones culinarias, este ingrediente es clave para crear bases de salsas, sopas, guisos y mucho más. Ofrece un sabor concentrado que intensifica cualquier plato.
Además, también es rico en antioxidantes como el licopeno, vitaminas A y C, y minerales.
El precio del tomate en polvo es de 0,90€/50 gramos (18€/kg).
Las recetas con tomate molido son una de esas auténticas delicias que gustan a prácticamente todos los paladares. Sin duda, al ser un ingrediente tan versátil, se puede utilizar en infinidad de oportunidades en las que queramos que ese toque tan sabroso lo tenga nuestro plato.
Una de las recetas más populares con este producto es para la elaboración de patés, como el Paté di Pomodori, que se usa esparciéndolo en tostas, montaditos o sándwiches.
También se puede emplear esta especia en recetas de salsas, guisos, caldos, legumbres, sofritos, cremas, pucheros…
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El ajo granulado es el condimento que se obtiene al picar los dientes de ajo ya deshidratados. Se trata de un producto que no llega a ser un polvo muy fino, sino que es algo más grueso.
El sabor es picoso y en la cocina se emplea como un saborizante natural. Posee un aroma muy característico que suele acompañar ciertos platos de la gastronomía mediterránea.
La cebolla granulada es una de las formas en las que podemos encontrar este vegetal para usarlo en la cocina. Se trata de cebolla deshidratada presentada en forma de granos o escamas tras triturarse sin llegar a ser polvo.
El sabor de la cebolla granulada es exactamente el mismo que el del producto fresco, así como el olor y sus propiedades. Es un producto natural.
La sopa juliana deshidratada es un mezcla de verduras desecadas para su cocción. Los ingredientes, 100% naturales, son: zanahoria, cebolla, puerro, chirivia, perejil y col blanca. Se trata de una mezcla seleccionada de hortalizas de calidad que son deshidratadas para que su preservación y su uso sea mejor, conservando todas sus propiedades.
Los tomates secos son los vegetales maduros deshidratados al sol durante días, dando lugar a un tesoro culinario clave en la cocina mediterránea.
Ofreciendo un sabor dulce y concentrado, estos ingredientes son ideales para acompañar platos de carne, pescado, ensaladas, tostas, pasta y arroces, entre otros.
Fran Hervías (propietario verificado) –
Muy buena calidad-precio