Si te gusta la comida mexicana, debes saber que una de las bases fundamentales de la gastronomía azt…
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la mejor selección con más de 100+ condimentos y especias desde 1928
Azafrán, Pimentón, Vainilla…
Especias
0,45 €La haba tonka es una semilla exótica muy apreciada en la alta cocina por su aroma entre vainilla, almendra y canela. Es perfecta para aromatizar postres, bebidas y platos salados.
Precio por unidad.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,25 € hasta 25,00 €
La pimienta negra molida es el producto de moler granos de pimienta negra secos. Se utiliza comúnmente como condimento para añadir sabor picante y aroma a diversos platos.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,00 € hasta 20,00 €
El jengibre molido es la especia en polvo que se obtiene tras moler la raíz de la planta Zingiber officinale. Destacando por su sabor picante y ligeramente dulce, se emplea en multitud de elaboraciones culinarias, aportando un toque cálido y aromático.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
La pimienta blanca molida es una especia en polvo que se produce a partir de la molienda de los granos de Piper Nigrum. Se utiliza para preparar salsas suaves, guisos de pescados, asados de pollo, arroces o verduras, entre otros usos.
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Hierbas para cocinar
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 0,75 € hasta 15,00 €
El anís verde, también conocido como matalauva o llavoretes, es una especia que proviene de los granos de la planta Pimpinella anisum. Estas semillas son pequeñas, de forma ovalada y de color grisáceo, y son famosas por su aroma dulce y sabor que recuerda al regaliz.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,00 € hasta 20,00 €
La albahaca seca es una hierba aromática obtenida de las hojas deshidratadas de la planta Ocimum basilicum. Se utiliza comúnmente para agregar sabor y aroma a platos como pastas, pizzas y sopas, además de ser un ingrediente esencial en la cocina italiana.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,25 € hasta 25,00 €
La hierbabuena seca es la forma deshidratada de la Mentha spicata, utilizada comúnmente en la cocina por su aroma y propiedades refrescantes. Esta hierba añade un sabor fresco a platos, bebidas y productos aromáticos.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,00 € hasta 20,00 €
La salvia seca es la hierba aromática originaria de la especie vegetal Salvia Officinalis. Este producto cuenta con un gran poder aromatizador y se utiliza, principalmente, para condimentar platos de carne o verduras, así como para la preparación de en infusiones.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Mezclas de especias
- 4,50 €
La Sal Maldon es una de las sales en escamas más famosas del mundo. Es utilizada para condimentar asados y carnes y, sobre todo, en la alta cocina. Esta tipología de producto está formada por unos cristales suaves en forma piramidal.
Envase de 250 grs.
- 2,00 €
Las especias para gazpacho manchego son un conjunto de especias, preparadas y mezcladas en sobres, que se utiliza para condimentar este plato tradicional. Se trata de un producto que es imprescindible a la hora de elaborar la receta de los gazpachos.
Cada caja contiene 5 sobres con la mezcla de especias perfecta para preparar entre 4 raciones de esta receta.
- Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 0,90 € hasta 18,00 €
Las especias para ensaladas son una mezcla de ingredientes naturales que se utiliza como sazonador para platos de ensalada o verdura. Esta mezcla de especias posee un sabor y un aroma rico, cualidades que traslada también a cualquier receta en la que lo usemos.
Los ingredientes de esta mezcla de especias de ensaladas son: orégano, salvia, albahaca, pimienta y sal.
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto - Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoRango de precios: desde 1,50 € hasta 15,00 €
Las especias para callos son un condimento que combina ingredientes naturales para dar sabor a este tradicional plato de guiso. Mezclando especias como el pimentón, el comino, el laurel o la pimienta, esta mezcla enriquece los callos con mayor profundidad y un toque ligeramente picante.
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Blog de especias
Novedades, recetas e historia sobre las especias y condimentos
Tienda de especias y condimentos desde 1928
Desde 1928, La Parada de las Especias ha sido un referente en el Mercado Central de Valencia, ofreciendo una rica variedad de especias seleccionadas con el máximo cuidado y dedicación. Nuestro compromiso es llevarte los sabores más auténticos y frescos directamente del mercado a tu mesa, garantizando calidad y tradición en cada gramo de producto. Cada especia que encuentras en nuestra tienda es el resultado de años de experiencia y pasión por este fascinante mundo de los aromas y sabores.
En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra tienda online, donde ofrecemos la mejor selección de productos. Aquí, podrás encontrar un catálogo de cerca de 200 referencias con productos de todas las partes del mundo.
Estaremos encantados de ayudarte y asesorarte de una manera profesional y con la experiencia que acreditan casi 100 años de historia y 4 generaciones dedicados al mundo de las especias.
¿Por qué comprar especias en nuestra tienda online?
Comprar especias online se ha convertido en una de las formas más cómodas de tener a tu disposición un sinfín de sabores, aromas y colores en tu cocina y hacer de tus platos auténticas obras de arte. ¿Y cómo lo haces? Sencillo: Añades las especias que desees al carrito, las compras y en 24/48 horas las recibes en tu domicilio. ¿Fácil, verdad?
Además, contamos con diferentes métodos de pago. Tenemos a tu disposición un teléfono al que llamar o escribir por WhatsApp que te ayudará ante cualquier duda.
Además, vendemos los productos a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar, como si estuvieras en el propio mercado.
¿Quiénes somos?
La Parada de las Especias es la tienda de especias más antigua de Valencia. Desde nuestros inicios en un mercado ambulante a principios de 1900 hasta convertirnos en la primera parada de especias en el Mercado Central de Valencia tras su apertura en 1928, generación tras generación seguimos vendiendo azafranes, pimentones y especias de alta calidad, ahora dirigida por nosotros, el matrimonio de Sara y Domingo.
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Años
de historia familiar vendiendo especias
Formas de envío
Los envíos se realizan con la compañía GLS y Correos.
El coste del envío son 4,95 euros para envíos normales. El envío es gratuito en pedidos superiores a 50 euros.
Envíos urgentes
Sí, los envíos urgentes se entregan en 24/48h., contando únicamente días laborables de lunes a viernes.
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Los métodos de pago aceptados son tarjeta, Paypal, Bizum y transferencia. No se realizan envíos mediante contrarrembolso.
Cancelaciones y devoluciones
Se aceptan cancelaciones de pedidos antes del envío del mismo. Una vez enviado, no se puede cancelar.
Las devoluciones se deben ejecutar en un plazo de 7 días naturales por defectos en el producto.