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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Sesamo negro
    0,75 15,00 

    El sésamo negro es una semilla pequeña de color oscuro que, a pesar de su reducido tamaño, presenta múltiples beneficios para el organismo.

    Es una especia muy popular en la cocina china y japonesa. En Occidente se suele emplear para condimentar bizcochos y panes.

    Las semillas de sésamo negro tienen un sabor más tosco y fuerte que el de las semillas claras. Posee toques que recuerdan a la nuez.

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  • Sesamo blanco
    0,60 12,00 

    Las semillas de sésamo blanco, sin tostar, combinan excelentemente en ensaladas, yogures, etc. También podemos encontrar las semillas de sésamo en productos horneados como son las galletas, el pan, tortas, etc. Muy usadas en la cocina árabe como ingrediente del humus.

    Las semillas de sésamo son lisas, bastante brillantes, resbaladizas y no muy duras. También llamado ajonjolí.

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  • Pimienta de Jamaica Molida
    1,30 26,00 

    La Pimienta de Jamaica Molida es el polvo que se consigue al moler los granos del fruto de la planta tropical Pimienta Dioica.

    El sabor y el aroma que posee esta especia es completamente distinto a cualquier otro tipo de pimienta. El motivo de ello es porque tiene matices que recuerdan a la canela, el clavo, la nuez moscada molida o la pimienta negra entre otras. Esta combinación de sabores en un única especia hace que, en idioma anglosajón, se le conozca como all spices.

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  • Cayena molida
    1,25 25,00 

    La cayena molida es el polvo de las guindillas desecadas y otros picantes. Se trata de una especia natural, de color rojizo que destaca por su aroma y sabor picante.

    También conocida como pimienta de cayena molida, se suele emplear en la cocina para elaborar platos que lleven picantes, como en el caso de los chiles y las guindillas. También condimenta salsas, estofados o sopas, así como también quesos e, incluso, la mayonesa picante.

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Hierbas para cocinar

  • Albahaca cribada
    1,00 20,00 

    La albahaca es una hierba aromática que se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta.

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  • Tomillo molido (Thymus vulgaris)
    1,00 20,00 

    El tomillo molido es el polvo fino y de color marrón verdoso que se consigue tras triturar y moler la partes más aprovechables (hojas y ramas) de la planta Thymus Vulgaris. Se utiliza, mayoritariamente, para condimentar algunos platos de carnes, pescados o verduras, pero también son provechosas sus propiedades medicinales.

    El sabor de esta especia es muy llamativo ya que proyecta toques cálidos que no dejan indiferente a quién lo consume. Respecto a su aroma, destaca por ser profundo y fragante.

     

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  • Oregano en hojas
    1,00 20,00 

    El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad aromática a las elaboraciones en las que participa como ingrediente.

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  • Salvia seca en hojas
    1,00 20,00 

    La salvia es una hierba aromática que procede de la especie vegetal Salvia Officinalis. Esta planta se destaca por su poder aromatizador y se utiliza, principalmente, para condimentar platos de carne o verduras. También destaca su uso en infusiones.

    El sabor de esta hierba posee toques amargos y un aroma de lo más característico. Además, la salvia cuenta con numerosas propiedades y beneficios para el organismo.

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Mezclas de especias

  • Especias para vermut Agotado
    2,50 12,50 

    Las especias para vermut son una mezcla de hierbas aromáticas y especias que se utilizan para preparar vermut. Este condimento destaca por poseer unas cualidades aromáticas que proporcionan a esta bebida su sabor característico.

    Este producto está formado por ingredientes naturales entre los que destacan el ajenjo, clavo, canela, cardamomo, cilantro, jengibre y bayas de enebro.

    El aroma de este preparado es muy agradable. Su sabor es característico y especiado.

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  • Comprar Garam Masala
    1,50 30,00 

    El garam masala es una mezcla de especias muy popular en la cocina india. Se trata de un condimento que es un polvo de tono marrón, con un sabor y un aroma muy característico. Es el resultado de moler las especias que lo componen (canela, pimienta, laural, cardamomo, cilantro…). Su nombre se traduce como mezcla caliente.

    Es uno de los combinados de especias más versátiles a la hora de incorporarlo en cualquier plato. La mezcla de especias garam masala casa de forma excepcional con legumbres, arroces, verduras, carnes, pescados…

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  • sazonador de pollo
    1,00 20,00 

    El sazonador de pollo es una mezcla de especias naturales que se emplean para condimentar las recetas de pollo, así como para cualquier otro tipo de carne blanca. Este condimento cuenta con un olor y un sabor delicioso, que potencia las características de prácticamente cualquier plato en el que lo utilicemos.

    Los ingredientes del sazonador de pollo son una mezcla de diferentes hierbas aromáticas, ajo, pimienta, nuez moscada y sal.

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  • Especias para caracolesEspecias para caracoles
    1,00 10,00 

    Las especias para caracoles son una mezcla de productos 100% naturales, entre especias variadas y hierbas aromáticas, que se usan en la elaboración de la receta clásica del caracol.

    Los ingredientes de esta receta son pimienta blanca, pimienta negra, clavo de olor, cayena en rama y alcaravea.

    Este preparado para caracoles es una combinación heterogénea de especias enteras. Es muy aromático y de sabor ligeramente picante.

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La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

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Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

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