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Azafrán, Pimentón, Vainilla...
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Especias

  • Pimienta Larga de Java
    1,50 60,00 

    La pimienta larga son los granos que produce como fruto la planta Piper Retrofractum. Esta especia se utiliza como ingrediente gracias a sus cualidades culinarias. Generalmente se utiliza entera y tiene una longitud aproximada de unos 2,5 centímetros.

    También conocida como pimienta de Java, tiene un sabor algo menos picante y más dulce que la pimienta negra. Suele utilizarse en guisos, adobos, salazones, conservas…

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  • Canela en rama de Ceylan
    2,00 40,00 

    La canela en rama es una de las especias más utilizadas y versátiles. Se trata de una especia que se puede utilizar para condimentar tanto platos dulces como salados. Además, la canela suele ser un ingrediente de algunas de las mezclas de especias más famosas del mundo.

    Descubre la mejor canela en rama de Ceylan, originaria del árbol Cinnamomum Zeylanicum. Estas ramas son de color marrón y desprenden un aroma muy agradable.

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  • Comprar Pimienta de Jamaica
    1,30 26,00 

    La pimienta de Jamaica o madre clavo no tiene el sabor picante de la pimienta convencional. Es conocida también por pimienta dulce, inglesa, malagueta y algún nombre más.

    Las bayas de esta pimienta son del tamaño de un guisante y tienen una superficie algo áspera. La corteza externa tiene más sabor que las semillas de dentro. Se usa en carnes asadas, estofados, salsas, dulces, bebidas… Si quieres comprar pimienta de Jamaica, en esta web podrás adquirirla.

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  • Pimienta negra molida
    1,00 20,00 

    La pimienta negra molida la usamos en guisos y estofados, encurtidos, compotas, gelatinas, en algúnos caldos y salsas.

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Hierbas para cocinar

  • Hinojo en grano
    0,60 12,00 

    El hinojo en grano se utiliza en la gastronomía de España en encurtidos, aliños y salsas, por aportar un típico aroma anisado característico. Es un ingrediente habitual para aromatizar las populares aceitunas en distintas regiones de España.

    Del verde al castaño amarillento, las semillas de hinojo tienen de 5 a 10 mm de largo. A menudo los granos de hinojo tienen pegado un trocito de tallo.

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  • Hierbas aromaticas o provenzales molidas
    1,50 30,00 

    Las hierbas provenzales acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan a menudo con requesón y arroz. La composición de esta mezcla agrupa al tomillo, la mejorana, el orégano, el romero, la albahaca, el hinojo, el perifollo, el estragón, el laurel, la ajedrea y la pebrella.

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  • Anis verde - matalauva
    0,75 15,00 

    El anís en grano, de sabor y aroma característicos, es utilizado ampliamente en confitería aportando su fuerte y característico sabor, además de para realizar el licor de anís, se utiliza en dulces, postres, compotas, galletas, pescados y mariscos.

    Al anís en grano se le llama también matalauva o llavoretes en Valencia.

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  • Atadillos de hierbas (romero,tomillo,mejorana y ajedrea envuelto en laurel)
    0,85 

    Los atadillos de hierbas son manojos de hierbas aromáticas que se utilizan para proporcionar un sabor y un aroma muy agradable a nuestros platos. Esta mezcla de hierbas se utilizan para preparar guisados y estofados sobre todo de carne.

    Estos atadillos cuentan con plantas como la ajedrea, mejorana, tomillo seco, romero y está envuelto y atado por hojas de laurel. Este producto cuenta con unas propiedades excelentes tanto a nivel de gusto y aroma como también de beneficios.

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Mezclas de especias

  • Zaatar
    1,50 30,00 

    El zaatar es una mezcla de especias muy conocida en la gastronomía árabe. Este condimento, popular en las zonas de Israel, Líbano o Turquía, cuenta con diferentes especias que dan forma a una combinación única y característica de Oriente Medio.

    La receta del zaatar se compone de especias como el zumaque, el tomillo, sésamo y las propias hojas del zaatar, entre otras. Su sabor y aroma hacen especialmente sabrosas las carnes o verduras.

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  • Curry Rojo
    1,50 30,00 

    El curry rojo es una mezcla de especias de color rojizo que es originaria de Tailandia. Este producto cuenta con ingredientes naturales como el pimentón picante, pimienta, ajo, cebolla, cúrcuma o fenogreco, entre otros. Su aroma y sabor picante pero exquisito hace las delicias de cualquier receta.

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  • sazonador de pollo
    1,00 20,00 

    El sazonador de pollo es una mezcla de especias naturales que se emplean para condimentar las recetas de pollo, así como para cualquier otro tipo de carne blanca. Este condimento cuenta con un olor y un sabor delicioso, que potencia las características de prácticamente cualquier plato en el que lo utilicemos.

    Los ingredientes del sazonador de pollo son una mezcla de diferentes hierbas aromáticas, ajo, pimienta, nuez moscada y sal.

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  • Sal Ahumada
    9,50 

    La sal ahumada es un condimento que se utiliza para ahumar las recetas. Este preparado dispone de un sabor y un aroma intenso y muy característico. Es utilizado para dar sabor salado y ahumado a la vez.

    La sal ahumada está formada por sal fina y aroma de humo. Se emplea principalmente para sazonar carnes, pescados y verduras a las que queramos darle ese sabor inconfundible.

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Tienda online de especias y condimentos

Tienda de especias

La Parada de las Especias (ComprarEspecias.net) es la tienda de especias con más experiencia de todo Internet. Somos tienda física desde 1928 cuando se construyó el Mercado Central de Valencia y, desde entonces, seguimos trabajando en ofrecer la mejor selección de especias, condimentos y hierbas a nuestros clientes.

En 2015 decidimos dar el salto a internet con nuestra página web ComprarEspecias.net, donde ofrecemos la mejor selección de productos. En nuestra tienda de especias online puedes encontrar un catálogo de cerca de 200 variedades diferentes y, si no la tenemos en tienda online, pregúntenos porque es posible que la tengamos en nuestra tienda física.

Si está pensando en comprar especias online, La Parada de las Especias es tu tienda de especias de confianza. Estaremos encantados de ayudarte y asesorarte de una manera profesional y con la experiencia que acreditan casi 100 años de historia y 4 generaciones.

Todo en especias

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Además, también tenemos accesorios para la cocina como pueden ser ralladores para la nuez moscada. Somos expertos en especias y estaremos encantados de ayudarte. Por otro lado, en nuestro blog y en nuestras fichas de productos te contamos todo en especias.

Descúbrelo todo: especias y condimentos

De lo que sabemos te queremos contar todo: Especias, cómo usarlas, en qué recetas, cómo sacarles todo el partido, cuáles son sus propiedades…

Por eso, en nuestras fichas de producto y en nuestro blog te descubrimos un nuevo mundo en el que debes conocer todo: especias, hierbas y condimentos. ¡No te pierdas las mejores recetas y aprovecha todas las propiedades de los mejores condimentos de internet!

Comprar especias online

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Además, vendemos especias a granel, por lo que tú decides la cantidad que quieres comprar. Olvídate de pagar más por el bote como en los supermercados, sin decidir cuánta cantidad, y compra más calidad a menor precio.

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