Precio de la vainilla
El precio de la vainilla es de 2,80€ los 3 gramos, lo que vendría a ser dos o tres vainas, dependiendo del grosor y peso de las mismas. Esta especia es una de las más especiales del mundo dado su sabor tan característico y que se utiliza en un sinfin de recetas y preparados. Por eso, es también uno de los productos de la cocina más caros de conseguir.
No obstante, aunque pueda parecer que tiene un elevado valor, la vainilla hay que saber utilizarla para poder sacarle el máximo rendimiento. Siempre debemos tratar de usar la vainilla bourbon, que es la mejor del mundo y la que más partido podemos sacarle.
Si sabemos utilizarla bien, el valor de la vainilla será incluso barato porque no desperdiciaremos ni un ápice de este exquisito producto.
Precio de la vainilla natural
La manera más habitual de conseguir vainilla natural a buen precio es en nuestra tienda online. Habitualmente se puede adquirir tanto en vainas como a peso. Aunque siempre es preferible a peso para no fallar en nuestras recetas.
El precio de la vainilla natural es de 6,60€ cada 10 gramos. Es decir, el mismo valor que el que comentábamos anteriormente de 2,80€ los 3 gramos, ya que en nuestra web únicamente vendemos vainilla en vainas naturales.
Este precio convierten a esta especia en una de las más caras del planeta.
Vainilla precio kilo
Pese a que depende mucho del momento y de las características de esta especia, el precio del kilo de vainilla está en unos 580,00 euros/kg.
Sin embargo, pese a ser un precio elevado, normalmente no se compra un kilo de este producto, ya que es mucha cantidad. Para un uso más cotidiano lo habitual es adquirir 10-20 gramos para un uso más casero.
Precio de la vainilla de Madagascar
Como se explicaba en puntos anteriores, la vainilla de mejor calidad es la bourbon, que es la de Madagascar. Por lo tanto, el precio de la vainilla de Madagascar es el mismo que el que se ha comentado anteriormente, ya que se trata del mismo producto.
Este tipo de vainas destaca por ser mucho más carnosas que cualquier otra variedad, por eso es tan destacada. Además, se trata de un producto extremadamente valorado por los chefs más reputados del mundo. Si estás buscando este tipo de vainas, no cometas el error de no adquirir la de la variedad bourbon.
¿Está justificado el precio de la vainilla?
El precio de la vainilla está más que justificado porque se trata de una de los productos más exquisitos y únicos que podemos utilizar en la cocina. Merece la pena pagarlo porque nos da un rendimiento excelente y, además, proporciona unas características y cualidades naturales que no se pueden encontrar en otro producto.
Si sabemos utilizar bien la vainilla, el valor merecerá la pena.
Por otro lado, hay que destacar también que esta especia es difícil de conseguir y que su tratamiento y procesamiento es más laborioso que el de otras especias. Esto es otro de los motivos por los que el valor de este producto es elevado.