Colorante alimentario azul

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El colorante alimentario azul es un condimento en polvo que se utiliza para proporcionar un color azul brillante y vivo a los alimentos. Se usa para cualquier receta de repostería: tartas, bizcochos, pastas, algodón de azúcar… También se emplea en preparaciones saladas como en el arroz azul.

Descripción

El colorante alimentario azul es un ingrediente para proporcionar tonos azules a las recetas. Este condimento se usa en postres, dulces, azúcar y en repostería en general, aunque también se puede utilizar para la preparación de bebidas o para arroces.

Tonalidad azul brillante

El colorante alimentario azul que comercializamos en La Parada de las Especias es el que se denomina azul brillante. Esto es así porque se trata de unas tonalidades azulonas muy atractivas y visuales, que son altamente llamativas y que suponen un azul de lo más vistoso.

El azul brillante es, a la hora de trabajar con colorantes azules, el colorante por excelencia en estos tonos. Además, es capaz de tintar prácticamente cualquier tipo de alimento. También es llamado azul pitufo.

Información técnica sobre el colorante azul:

Ingredientes: Colorante de síntesis E-133 para uso alimentario e industrial.
Contiene E-133 que puede tener efectos negativos sobre la actividad y atención de los niños
Cantidad neta: Disponible en formatos de 100 gramos, 500 gramos y 1 kilogramo.
Alérgenos: No contiene alérgenos. No tiene gluten.
Origen: España.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia
Presentación: El colorante alimentario azul se presenta en formato de polvo. Esta presentación permite un uso más fácil y, además, su potencial colorador es más potente y consistente.
Modo de empleo: Homogeneizar debidamente en la matriz donde se utilice, hasta que la mezcla se presente uniforme.

      EXCELENTE  
   A base de 1050 reseñas 
    
 
 
 
   
 
 
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   Thorsten Rapp 
 
 
 
  Gran surtido de especias. Envío rápido. Muy buena calidad. ¡Volveré a comprar!
  
 
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   Horlait Iulia 
 
 
 
  Très bons qualités des produits et service rapide. Je reviendrai . Merci
  
 
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   Pako Marchuet 
 
 
 
  Especial de primera calidad, volveré a comprar mas veces
  
 
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   David Martin De Bernardo Poza 
 
 
 
  Llego rápido y bien empaquetado coincidiendo los pesos
  
 
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   J.J. 
 
 
 
  Todo perfecto, tuve una equivocación por parte de ellos y Damián me lo solucionó enseguida. Calidad del producto y servicio muy bueno. En la página web te detalla como cocinar cada producto y para que se utiliza. Web muy completa y fácil de utilizar. Volveré a comprar.
  
 
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   Susana Linares Kraft 
 
 
 
  Encantada con el servicio y la calidad de los productos. repetire seguro.
  
 
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   Agustina Fernández 
 
 
 
  Muy contenta con el pedido que realicé y lo bien preparado que llegó. Respecto a la calidad de las especias, muy buena. Sin duda, volveré a realizar pedido cuando lo necesite.
  
 
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   Alejandro Valle Méndez 
 
 
 
  Todo perfecto, gran producto¡¡