Sal Ahumada

Sal ahumada

La sal ahumada es un ingrediente resultado de exponer sal marina a humo de maderas seleccionadas durante un tiempo prolongado.

Esta técnica proporciona a la sal un aroma intenso y profundo, confiriéndole también un toque sutil ahumado que puede transformar cualquier plato.

Ideal para carnes, pescados, vegetales y salsas, es un ingrediente versátil que añade un sabor especial a los platos, ofreciendo una alternativa simple para incorporar notas ahumadas sin la necesidad de realizar una barbacoa o parrillada.

Información técnica:

• Formato: Disponible en envases de 1kg.
• Origen: España.
• Conservación: Conservar en un espacio fresco y seco, por debajo de 60% de humedad relativa y 20 grados de temperatura.
• Modo de empleo: Utilizar como sustituto de la sal común para añadir un sabor ahumado a cualquier plato, ideal para sazonar antes o después de la cocción.
• Precio: 9,50€/kg.
• Consumo preferente: Se recomienda su uso dentro de los 2 años desde su compra para disfrutar de su sabor ahumado completo.

Usos:

El uso principal de este producto es el de aportar aroma y sabor ahumado a las recetas. Se puede utilizar para diferentes finalidades, desde para carnes, hasta pescado, marisco o verduras.

¿No lo has probado? Es tu momento para comprar sal ahumada

Comprar sal ahumada es imprescindible para los amantes de la cocina. Es un producto único que proporciona a las recetas un sinfín de posibilidades. Una carne o un pescado con este producto cambiará el sabor por completo y le dará un toque como si estuviera hecho a la brasa.