Aroma de humo

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El aroma de humo es un condimento que proporciona un aroma y sabor ahumado sin necesidad de cocinar a leña o a la brasa.

Elaborado en base a extracto natural de humo, se utiliza para elaborar preparaciones de carne y pescado, como el salmón o el bacalao, entre otros.

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Descripción

Aroma de humo:

El aroma de humo, también conocido como “humo en polvo“, es un condimento concentrado que proporicona a los alimentos el sabor y aroma característicos del humo de madera, sin necesidad de un proceso de ahumado tradicional.

Producido mediante el extracto natural de humo, este producto se utiliza para infundir un sutil toque ahumado en carnes, pescados, salsas y vegetales sin necesidad de hacer una barbacoa o cocinar a leña. Este ingrediente es una solución práctica para replicar sabores ahumados con facilidad y rapidez.

Información técnica:

  • Formato: Disponible en envases desde 10 gramos hasta 1 kilogramo.
  • Presentación: Producto en polvo.
  • Origen: España.
  • Otros nombres: Humo en polvo.
  • Ingredientes: Extracto natural de humo y sal.
  • Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol, para preservar su intensidad aromática.
  • Modo de empleo: Espolvorear sobre los alimentos antes o durante la cocción para proporcionar un sabor ahumado auténtico a cualquier receta.
  • Consumo preferente: Consumir dentro de los 2 años desde su compra.

Usos del aroma de humo:

Las carnes y pescados son los alimentos más destacados en los que se usa este condimento. Habitual, se espolvorea un poco de este condimento sobre los filetes para darle el toque ahumado que tanto se asemeja a las preparaciones de carne a la brasa. Respecto al pescado, el aroma de humo es un ingrediente ideal para el bacalao o el salmón.

También se utiliza este ingrediente para preparar sal ahumada y en la paella, para darle ese toque a leña sin tener que hacerla al fuego de la madera.

 

Tere Glez
Tere Glez
2024-04-04
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM
Jaime SM
2024-04-04
Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez
Beatriz Sánchez
2024-04-03
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero
Fernando Herrero
2024-04-03
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan
Alicia Gaetan
2024-04-03
Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez
Antonio Pérez
2024-03-24
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada
Iosi Inglada
2024-03-20
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio

1 valoración en Aroma de humo

  1. Rubén Domínguez (propietario verificado)

    ¡Súper recomendado! Nos ha salido un salmón de 10.

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