Harissa

(2 valoraciones de clientes)

1,50 30,00  Impuestos incluidos

La Harissa es una mezcla de especias esencial en la cocina del Norte de África. Con ingredientes como alcaravea, comino, menta o cilantro, este producto ofrece un equilibrio perfecto entre los tonos picantes y especiados.

Esta mezcla se utiliza para condimentar platos de carne, verduras, salsas y, sobre todo, en los tagines y el couscous.

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Descripción

Mezcla de especias Harissa

Harissa es una mezcla de especias picante y aromática, originaria del norte de África, especialmente de Túnez, donde se valora por su capacidad de aromatizar e infundir calor a una amplia variedad de platos.

Compuesta por ingredientes naturales como la alcaravea molida, cayena molida, comino molido, menta seca o cilantro molido, este producto se utiliza tanto en forma de pasta como de polvo seco.

Se trata de una mezcla de especias perfecta para condimentar carnes y pescados, como aderezo en platos de cuscús y tagines, y para realzar sopas, estofados y salsas, ofreciendo un sabor especiado con toques picantes.

Información técnica:

  • Formato: Envases de 50g, 100g, 250g, 500g, y 1kg.
  • Origen: Túnez.
  • Ingredientes: Cayena molida, cilantro en polvo, ají, ajo granulado, alcaravea y menta, en diferentes proporciones.
  • Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de la humedad.
  • Modo de empleo: Puede utilizarse para preparar la tradicional salsa Harissa mezclándola con aceite o espolvoreada directamente sobre los alimentos.
  • Precio: 1,50 € cada 50 gramos (30€/kg).
  • Consumo preferente: Para disfrutar de su calidad, consumir preferentemente antes de los 2 años desde su compra.

Usos de las especias Harissa:

Esta mezcla de especias, gracias a su perfil picante y especiado, tiene múltiples usos en la cocina:

  1. Adobo: Se utiliza frecuentemente para adobar y marinar carnes, pescados y aves.
  2. Salsas y aderezos: Prueba este producto con salsas, aderezos para ensaladas o mayonesas.
  3.  Cous cous y tajín: En la cocina norteafricana, es un ingrediente clave en tagines y platos de cuscús.
  4. Sopas y estofados: Este ingrediente proporciona otro nivel de sabor a sopas y estofados.
  5. Verduras asadas: Espolvorear en los vegetales antes de asarlos o grillarlos realza su sabor natural con un toque picante.

 

Tere Glez
Tere Glez
2024-04-04
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM
Jaime SM
2024-04-04
Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez
Beatriz Sánchez
2024-04-03
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero
Fernando Herrero
2024-04-03
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan
Alicia Gaetan
2024-04-03
Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez
Antonio Pérez
2024-03-24
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada
Iosi Inglada
2024-03-20
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio

2 valoraciones en Harissa

  1. Carmen Portero (propietario verificado)

    ¡Adoro la mezcla de especias Harissa de esta tienda online! 🙂

  2. Carlos León (propietario verificado)

    Buscaba una tienda donde comprar harissa y di con La Parada de las Especias. Envío rápido y calidad excelente. Repetiré

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