Extracto de vainilla bourbon 75 ml. (Líquido con semillas)
El extracto de vainilla, también denominado esencia de vainilla, es un preparado de origen natural que se utiliza para aromatizar y aportar sabor a los alimentos y bebidas. Se trata de un concentrado que posee las propiedades de las vainas de vainilla, pero de una forma mucho más concentrada.
Este ingrediente se emplea, sobre todo, para elaborar postres como helados o cremas, aunque se puede utilizar en cualquier producto lácteo, pastel, galleta, bizcocho o ganache, entre otros. También se usa para dar sabor a algunas bebidas y preparados.
La esencia de vainilla destaca por poseer un sabor delicioso al gusto, así como por un aroma muy agradable. Su textura es ligeramente espesa. Además, se trata de un producto natural.
Esencia de vainilla
La esencia de vainilla es como se conoce también a este producto. Es importante conocer esto puesto que, en ocasiones, nos podemos estar refiriendo a lo mismo si utilizamos los dos términos.
Lo que sí que no hay que hacer es confundir la esencia de vainilla con la vainillina, el azúcar vainillado o esencias artificiales, ya que la original debe ser natural.
Ingredientes del extracto de vainilla natural
Este producto destaca porque contiene solo componentes naturales, como su propio nombre indica. El producto que comercializamos en nuestra tienda, de la compañía Eurovanille, contiene los ingredientes: azúcar invertido, vainilla (3%), semillas de vainilla (0,6%) y colorante natural.
Por lo tanto, se trata de un producto compuesto por ingredientes naturales. Además, cuenta con la certificación econlógica, no posee aromas artificiales, ni gluten.
¿Cómo usar el extracto de vainilla o esencia?
A la hora de usar este producto tenemos que tener en cuenta de que se trata de un producto líquido, pese a que cuente con cierta espesor. Por eso, a la hora de utilizarlo deberemos contar con mucho cuidado para evitar que pongamos una cantidad superior a la que sea recomendada.
Sobre cómo usar este producto , o esencia, la recomendación es hacerlo mediante una cucharita, en la que podamos depositar el producto y después distribuirlo con mayor precaución. De esta forma nos aseguraremos el correcto uso de este condimento.
Penélope Granja (propietario verificado) –
¡Súper recomendado!