Piñones españoles

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Los piñones españoles son frutos pequeños, ovalados y de color blanco que se obtienen del pino piñonero. Este producto procede de Castilla y son 1º calibre, considerado el mejor piñón.

Se trata de un ingrediente valorado en la cocina mediterránea. Se añaden habitualmente a carnes, pescados, ensaladas, verduras, postres…

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Descripción

Más sobre los piñones nacionales:

Los piñones españoles son un producto gourmet altamente valorado en la cocina por su sabor suave, textura delicada y versatilidad.

Procedentes de los piñoneros de las regiones montañosas de España, fundamentalmente de Castilla, estos pequeños frutos secos son el toque final perfecto para una variedad de platos, desde ensaladas y pestos hasta repostería y platos principales.

Su extracción artesanal y el meticuloso proceso de selección garantizan la más alta calidad, ofreciendo un sabor único que refleja la riqueza de la biodiversidad española.

Información técnica:

  • Ingredientes: 100% piñones crudos, extraídos de piñoneros autóctonos de España.
  • Origen: España. Recolectados en Castilla y León.
  • Calidad: 1º calibre, considerado mejor piñón nacional.
  • Formato: Disponibles en diversos tamaños de empaque, desde pequeñas bolsas de 25 gramos hasta formatos más grandes de 1 kilogramo, asegurando frescura y calidad.
  • Propiedades nutricionales: Los piñones españoles son ricos en ácidos grasos esenciales, proteínas, minerales como hierro, magnesio y zinc, y vitaminas del grupo B, contribuyendo a una dieta equilibrada y saludable.
  • Usos culinarios: Versátiles en su uso, se incorporan en platos tanto dulces como salados, siendo ideales para ensaladas, salsas como el pesto, repostería y como un elegante topping en platos principales.
  • Almacenamiento: Se recomienda almacenarlos en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para preservar su sabor y propiedades nutritivas.

 

2 valoraciones en Piñones españoles

  1. Concha Pérez (propietario verificado)

    He pedido online estos piñones y solo puedo felicitarles por el género. Piñones de excelente calidad. Totalmente recomendable.

  2. Teo Martínez (propietario verificado)

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