La mostaza (Brassina nigra, Sinapis alba, Brassica juncea) es una semilla que se utiliza como especia y que proviene del Mediterráneo. Utilizada como sazonador o para condimentar comidas, […]
5 especias chinas: ¿Cómo prepararlo?
Las cinco especias chinas son un básico de la gastronomía china. Descubre cómo prepararlo y cuáles son sus usos.