La eritrosina es un colorante alimentario rosa que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para dar un color intenso. Este colorante es uno de los más utilizados…
Rompepiedras: ¿Qué es esta hierba?
El rompepiedras es la hierba que proviene de la especie Lepidium Latifolium, y que se caracteriza por ser una planta muy firme, de un color verde vivo y…
Colorante Red Velvet: ¿Cuál es mejor en tartas?
Son muchas las ocasiones en las que en nuestra tienda nos preguntan por el colorante Red Velvet para la elaboración de tartas. Esta cuestión es habitual porque el…
¿Qué son los chiles Scotch Bonnet?
Scotch Bonnet es el nombre que recibe uno de los pimientos más picantes del mundo. Se trata de una especie de pimiento, de la familia de los habaneros,…
¿Qué es el cantahueso o cantueso?
El cantahueso es una hierba aromática que proviene de la planta Thymus Moroderi. Esta planta crece, principalmente, en las zonas del Este de la Península Ibérica, especialmente en…
¿Qué es la mostaza verde?
La mostaza verde es un condimento excelente para casar con casi cualquier tipo de receta: desde platos de carne hasta pescado, pasta, verduras, legumbres… Aunque, sin duda, es…
Abedul hoja
El abedul hoja es uno de los elementos naturales con mayores propiedades. Este árbol originario de Europa de la especie Betula Pendula. Esta planta se caracteriza porque es…