Pelotas de Navidad o Pilotes de Nadal

Pilotes de Nadal: ¿Cómo se hacen las pelotas de Navidad?

Uno de los platos más típicos durante las fiestas navideñas son las pelotas de Navidad o pilotes de Nadal, que son unas albóndigas especiales que se elaboran en […]

Preparar tomates secos

Cómo preparar tomates secos

Hoy os traemos un artículo sobre cómo preparar tomates secos. Pero, antes de nada, ¿sabemos lo que son los tomates secos y cómo llega ese vegetal a ese […]

Salsa Tandoori

Salsa Tandoori: ¿Qué lleva y cuál es su receta?

La salsa tandoori es una receta que, si eres amante de la cocina oriental, te enamorará. Sin duda, sus ingredientes convierten a esta mezcla en un acompañante único […]

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Salmorreta: El delicioso secreto de la cocina mediterránea

Si eres un apasionado de la gastronomía española y amante de los sabores auténticos, sin duda has oído hablar de la “salmorreta”. Este condimento tradicional es una joya […]

Mejores especias para pollo

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El pollo es una de las carnes más dinámicas que podemos encontrar en la cocina y, además, es un ingrediente popular en todo el mundo. Desde un simple […]

Aceite ahumado

Aceite ahumado: ¿Cómo hacerlo?

El aceite ahumado es un ingrediente sabroso que se utiliza para dar un sabor ahumado a los alimentos. Aunque tradicionalmente se hace ahumando aceite con madera o especias, […]

Receta mocadora

Receta de la mocadorà o mocaorà

Con motivo del 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana, vamos a contaros como preparar la receta de la mocadorà o mocaorà valenciana. Pero, antes de nada, […]

Cómo cocinar rebollones

¿Cómo cocinar rebollones?

Cocinar rebollones es, sin duda, una de las grandes preguntas que se hacen de forma habitual en la estación de Otoño. Esto es así porque se trata de […]

Picada de ajo y perejil

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La picada de ajo y perejil es una solución súper recurrida en la cocina. Esto es así porque tanto el ajo como el perejil son dos ingredientes que, […]

Pollo Satay

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El pollo Satay son las brochetas de pollo sazonadas con una mezcla de especias que son muy conocidas en Tailandia. Este plato se presenta en finas lonchas de […]

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