Las hierbas provenzales en hoja combinan tomillo, mejorana, orégano, pebrella y otros ingredientes aromáticos para realzar salsas, asados y guisos. Procedentes de Provenza, estas hierbas aportan un sabor auténtico y fresco a cualquier plato.
Hierbas provenzales en hojas (con pebrella)
1,50 € – 30,00 €
Descripción
Enriquece tus platos con el auténtico sabor de las hierbas provenzales en hojas, directamente traídas desde la región de Provenza en Francia.
Este condimento natural está compuesto por hierbas cuidadosamente seleccionadas que aportan frescura y un aroma único a cualquier preparación culinaria. Utilízalas para transformar tus platos de carne, pescado, y vegetales, o para dar un toque especial a salsas y guisos.
Información técnica:
- Ingredientes: Incluye tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, hinojo, perifollo, estragón, laurel, ajedrea y pebrella.
- Origen: Recolectadas en la zona de Provenza en Francia.
- Caducidad: Conserva su frescura y aroma hasta 18 meses después de su envasado.
- Conservación: Almacenar en un recipiente hermético en un lugar seco y alejado de la luz solar directa para mantener su aroma y propiedades.
- Modo de empleo: Añadir a tus recetas durante la última fase de cocción o como parte de marinadas para resaltar los sabores.
Características de las hierbas provenzales:
La selección de hierbas provenzales en hoja ofrece un sabor superior y, también, múltiples beneficios saludables. Estas hierbas son conocidas por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para estimular la digestión.
Además, su forma en hoja permite que los aceites esenciales se mantengan más tiempo, proporcionando un aroma más intenso y duradero en tus platos.
Consejos de uso:
Para maximizar su impacto en tus platos, es recomendable añadirlas hacia el final de la cocción. Esto ayuda a preservar sus aceites esenciales, maximizando así su perfil aromático y sus beneficios nutricionales.
Son excelentes para asados, donde las hierbas pueden ser esparcidas sobre la carne o los vegetales antes de entrar al horno, liberando gradualmente sus aromas con el calor.
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