El perejil seco es una especia cuyo origen es una planta aromática procedente de la zona Mediterránea. Su aroma y sabor se caracterizan por poseer toques picantes pero muy frescos, algo que hace una delicia para los paladares que lo disfrutan.
Este producto debe su origen a la especie herbácea Petroselinum sativum, una planta de flores pequeñas y de tonalidades verdes y amarillas.
Otros nombres con los que se conoce a esta hierba son: peregil, julivert, perexil, petroselino, prejil o ligustico do reino.
Si quieres comprar perejil seco, en nuestra tienda online encontrarás esta hierba aromática de una calidad excelente a un gran precio.
Usos de las hojas de perejil
El uso de las hojas de perejil está relacionado, sobre todo, con algunos alimentos y recetas como son en salsas o aliños principalmente. No obstante, el uso del perejil va mucho más allá de eso, ya que también se puede emplear en tortillas, carnes o pescados para proporcionarles ese sabor tan característico que posee. También puede emplearse en verduras o potajes.
Es muy conocida la famosa salsa verde, que cuenta con perejil seco y aceite de olvida, para acompañar pescados. Aunque también lo es la combinación del ajo y perejil, conocida en ocasiones como persillade. Por otro lado, es común verlo también en bouquet garni (atadillos), así como en caldos, salteados, rehogados o marinados.
Comprar perejil seco
Si estás plateándote comprar perejil seco, debes contar con la máxima calidad de este producto, que la encontrarás en esta página web. La hierba aromática que puedes encontrar en nuestra tienda online es un producto 100% natural, sin ningún tipo de conservante, ni presencia de ningún tipo de elemento externo.
Pese a que se puede utilizar fresco o deshidratado, lo más conveniente es siempre comprar perejil seco, ya que se conserva durante mucho más tiempo de mejor forma.
Precio del perejil seco
El precio del perejil seco es de 20 € / kg, esto quiere decir que unos 100 gramos son 2 euros. Se trata de un producto de un precio muy asequible, ya que el perejil abulta mucho y, por lo tanto, 100 gramos es ya una cantidad importante de este producto. Además, nuestro producto, al ser de última cosecha y tener la máxima calidad, te permite utilizar muchas menos hojas que si lo compraras en un supermercado.
Posts de nuestro blog sobre el perejil seco
Información técnica del perejil seco en hojas:
- Ingredientes: 100% hojas deshidratadas del Petroselinum sativum.
- Alérgenos: No contiene alérgenos como ingredientes.
- Descripción: Aroma y sabor característico, fresco dulce y agradable
- Formato: Disponible en 50, 100g, 250g, 500g y 1 kg, adaptado a tus necesidades.
- Origen: Hungría.
- Conservación: Conservar alejado de la exposición solar en un lugar con una temperatura inferior a los 20º.
- Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia
- Consumo preferente: El producto tiene una vida útil de 3 años respetando las condiciones de almacenamiento
Información nutricional
Por cada 100g de perejil seco
| Calorías: | 46,1 Kcal |
| Proteinas: | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,55 g |
| Lípidos | 0,85 g |
| Fibra | 4,4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Vitamina C: | 190 mg |
| Vitamina E: | 1,7 mg |
| Calcio: | 190 mg |
| Fósforo: | 51,9 mg |
Carlos Pérez (propietario verificado) –
Increíble sabor que da este perejil…
jorgesuper (propietario verificado) –
Increíble, gratamente sorprendido. El mejor perejil seco que he probado nunca. Me gusta añadirlo incluso a las ensaladas. Otro de los imprescindibles en la cocina. Gracias por ofrecer productos de tan buena calidad, gran trabajo!