Rango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
El garam masala es una mezcla de especias de tono marrón, con un sabor y un aroma especiado. Se obtiene tras la molienda de las especias enteran que lo componen (canela, pimienta, cardamomo, cilantro…). Su nombre se traduce como mezcla caliente.
Este condimento funciona de forma excepcional con legumbres, arroces, verduras, carnes, pescados…
El garam masala es una mezcla de especias originaria del sur de Asia, esencial en muchas recetas de la cocina india y de otros países colindantes.
Su composición cuenta con ingredientes como canela, cardamomo, clavo de olor, comino, pimienta negra, entre otros. Este condimento natural ofrece un equilibrio perfecto entre toques dulzones y picante, aportando una gran profundidad a platos tanto vegetarianos como de carne.
Entre los usos más usuales de este condimento destacan las salsas y currys, así como carnes, aves, pescados, verduras o arroces.
El precio de esta especia es de 1,50€ cada 50 gramos (30€/kg).
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El sazonador de pollo es una mezcla de especias naturales que se emplean para condimentar las recetas de pollos, así como para cualquier otro tipo de carne blanca. Sus ingredientes son una combinación de diferentes hierbas aromáticas, ajo, pimienta, nuez moscada y sal.
La mezcla de especias cajún es un condimento perfecto para añadir a pescado, carne o verduras. Se trata de una mezcla criolla muy famosa, originaria de Estados Unidos.
La mezcla se obtiene de juntar las diferentes especias que la conforman, dando lugar a un polvo marrón y rojizo.
El aroma de las especias cajún es penetrante, cálido pero agradable. Su sabor es exquisito, con toques algo picantes.
El sazonador para pescado es una mezcla de hierbas y especias seleccionadas para potenciar el sabor de los pescados. Este condimento lo preparamos nosotros para garantizar su calidad y frescura. Sirve para todo tipo de pescados a la plancha o al horno.
El fondo de marisco con azafrán es el fumé deshidratado para preparar platos de arroz, caldos, sopas, salsas… Cuenta con ingredientes como gambas y pescados deshidratados, junto a una mezcla cuidadosa de especias. El sabor es idéntico a si lo hiciéramos en casa, pero con el consiguiente ahorro de tiempo y espacio.
Borja Rodriguez (propietario verificado) –
Desde hace un tiempo siempre que comprar garam masala, acudo a la web de La Parada de las Especias. El producto es de grandísima calidad.
Mar Martínez (propietario verificado) –
Producto muy bueno!!!
María Gimenez (propietario verificado) –