Rango de precios: desde 1,50 € hasta 30,00 €
El garam masala es una mezcla de especias de tono marrón, con un sabor y un aroma especiado. Se obtiene tras la molienda de las especias enteran que lo componen (canela, pimienta, cardamomo, cilantro…). Su nombre se traduce como mezcla caliente.
Este condimento funciona de forma excepcional con legumbres, arroces, verduras, carnes, pescados…
El garam masala es una mezcla de especias originaria del sur de Asia, esencial en muchas recetas de la cocina india y de otros países colindantes.
Su composición cuenta con ingredientes como canela, cardamomo, clavo de olor, comino, pimienta negra, entre otros. Este condimento natural ofrece un equilibrio perfecto entre toques dulzones y picante, aportando una gran profundidad a platos tanto vegetarianos como de carne.
Entre los usos más usuales de este condimento destacan las salsas y currys, así como carnes, aves, pescados, verduras o arroces.
El precio de esta especia es de 1,50€ cada 50 gramos (30€/kg).
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La Sal Maldon es una de las sales en escamas más famosas del mundo. Es utilizada para condimentar asados y carnes y, sobre todo, en la alta cocina. Esta tipología de producto está formada por unos cristales suaves en forma piramidal.
Envase de 250 grs.
El tandoori masala es una mezcla de especias 100% naturales procedente de la India, que posee un color rojizo y que destaca por un sabor genuino y especiado. Principalmente, es un condimento ideal para carnes, siendo el pollo tandori la receta más conocida.
Entre sus ingredientes destacan el cilantro, canela, cardamomo, fenogreco, jengibre, clavo o laurel, entre otros.
El preparado de especias para mejillones, clóchinas y anguilas es una mezcla artesanal de condimentos y hierbas naturales con un legado familiar valenciano, diseñada para realzar el sabor de estos mariscos y pescados con un ligero toque de picor. Esta fórmula ha sido transmitida generación tras generación, manteniendo viva la tradición culinaria y su sabor único.
El sazonador para pescado es una mezcla de hierbas y especias seleccionadas para potenciar el sabor de los pescados. Este condimento lo preparamos nosotros para garantizar su calidad y frescura. Sirve para todo tipo de pescados a la plancha o al horno.
Borja Rodriguez (propietario verificado) –
Desde hace un tiempo siempre que comprar garam masala, acudo a la web de La Parada de las Especias. El producto es de grandísima calidad.
Mar Martínez (propietario verificado) –
Producto muy bueno!!!
María Gimenez (propietario verificado) –