Pimienta verde en salmuera 35 grs

La pimienta verde en salmuera, también conocida como pimienta verde fresca, son los granos de la planta Piper Nigrum recogidos antes de su maduración y conservados en una solución salina. Este proceso mantiene su color y sabor característicos.

Esta especia conservada en salmuera es fresca y menos picante que sus contrapartes secas, lo que los hace ideales para salsas y platos donde se busca un picor moderado sin sobrepasar los sabores base.

Información técnica:

• Ingredientes: Granos de pimienta verde, agua, sal.
• Calidad: Granos seleccionados de primera calidad, recogidos en su punto óptimo de frescura.
• Formato: Tarro de cristal de 35 gramos.
• Presentación: Granos de pimienta en salmuera.
• Origen: Cultivada en regiones tropicales donde la pimienta verde es nativa, como India y Brasil.
• Conservación: Mantener el tarro cerrado en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir preferentemente en un mes para mantener su frescura y sabor.
• Modo de empleo: Usar directamente del tarro según se requiera en recetas. Aclarar si se desea reducir la salinidad.
• Usos adicionales: Aparte de su uso en salsas y carnes, es excelente para agregar un toque gourmet a ensaladas y platos de pasta.

Usos de la pimienta verde en salmuera:

Es especialmente popular en la preparación de la clásica salsa a la pimienta para entrecots y se utilizan también en guisos, estofados y asados para realzar los sabores con una frescura distinta.

Consejos adicionales:

• Lavado para su uso: Para platos donde se busca un sabor más sutil, los granos pueden ser ligeramente enjuagados antes de usar para disminuir la intensidad de la salmuera.