Lata de pimentón picante de la Vera con Denominación de Origen. Envase de 175 gramos. Este producto es el resultado de la molienda de los pimientos picantes, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional.
Lata de pimentón picante de la Vera D.O. 175 grs
4,50 €
Descripción
El Pimentón picante D.O. de la Vera, en envase de 175 gramos, es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional de la Vera. Este consiste en secar los pimientos en un hogar de leña de roble o encina. Es un proceso lento, de diez a quince días, durante los cuales manos expertas voltean con sabiduría los pimientos hasta conseguir el grado idóneo de secado y ahumado.
En la cocina se utiliza en platos a los cuales se les quiera aportar un toque picante.
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