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El Pimentón agridulce D.O. de la Vera es producto de la mezcla de los pimentones dulce y picante con denominación de origen.
En la cocina se utiliza para platos como puede ser las legumbres, sopa castellana, huevos fritos solos o con patatas, pulpo a la gallega, sopas de pescado y arroces melosos de marisco.
El pimentón agridulce D.O. de la Vera es una especia resultado de la cuidadosa mezcla de pimentones dulce y picante, ambos amparados bajo la Denominación de Origen de la Vera.
Este condimento, conocido por su profundo aroma ahumado y equilibrado sabor que oscila entre lo dulce y lo picante, es un ingrediente clave en la gastronomía española, capaz de aportar una nueva dimensión de sabor a una amplia variedad de platos.
Este pimentón no solo enriquece con su sabor y aroma sino que también aporta un color rojo intenso a cada plato, reflejando la riqueza de la cocina española y su tradición culinaria.
Disponible pimentón dulce de La Vera y pimentón picante de La Vera.
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El pimentón dulce de La Vera es un condimento obtenido del secado y molido de ciertas variedades de pimientos rojos. Producido en la comarca de La Vera, en Cáceres, se caracteriza por su proceso de ahumado con leña de roble o encina, que le confiere un aroma y sabor distintivos
Lata de Pimentón dulce D.O. de la Vera de 175 gramos. Este producto, de sabor suave y agradable, se obtiene tras la molienda de los pimientos cultivados en la Vera, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional a leña.
Lata de pimentón picante de la Vera con Denominación de Origen. Envase de 175 gramos. Este producto es el resultado de la molienda de los pimientos picantes, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional.
El pimentón dulce D.O. de la Vera, en envase de 70 grs, es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional, a leña, de la Vera.
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