Originarias de La Rioja, las guindillas riojanas son una variedad de pimiento que es conocido por aportar un sabor suave y un toque de picor sutil a los platos.
Estos pimientos son comúnmente utilizados para aromatizar el aceite, así como en recetas de guisos, salsas, conservas…
Las guindillas riojanas son una variedad de pimiento seco originaria de la comunidad autónoma de La Rioja, en España.
A pesar de la percepción común sobre su picante, este producto se caracteriza por su suavidad, permitiendo realzar los sabores de los alimentos cocinados y añadiendo un sutil toque de picor.
Perfectas para quienes buscan enriquecer sus platos, estos pimientos son un ingrediente versátil en la cocina, ideales para aromatizar aceites, elaborar salsas o condimentar carnes y pescados.
Otras características de la guindilla riojana:
Forma y tamaño
Las guindillas riojanas son de tamaño mediano, con una forma alargada y puntiaguda. Su aspecto rojizo y atractivo las hace ideales tanto para el uso culinario como para la presentación de los platos.
Color y madurez
Una vez seco, este producto se presenta con un tono rojo oscuro.
No obstante, en etapas tempranas, pueden presentar una tonalidad verde que evoluciona hacia el rojo a medida que maduran.
Sabor
El sabor es suave, aportando un toque de picante muy ligero. Este producto es perfecto para añadirlo a salsas, guisos, embutidos y otras recetas.
Información técnica:
Ingredientes: 100% guindillas riojanas
Alérgenos: No contiene alérgenos, ni contaminación cruzada.
Formato: Disponible en unidades.
Origen: La Rioja, España.
Otros nombres: Piparras secas.
Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa del sol para mantener sus propiedades.
Modo de empleo: Hidratar en agua caliente antes de su uso para suavizarlas, o añadirlas directamente secas a aceites y salsas para infundirlos con su característico sabor. Son excelentes para dar un toque especial a guisos, sopas y marinados.
Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia
Consumo preferente: Para aprovechar al máximo su calidad y sabor, se recomienda consumir dentro de los 12 meses posteriores a su compra.
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Thorsten Rapp
Gran surtido de especias. Envío rápido. Muy buena calidad. ¡Volveré a comprar!
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Horlait Iulia
Très bons qualités des produits et service rapide. Je reviendrai . Merci
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Pako Marchuet
Especial de primera calidad, volveré a comprar mas veces
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David Martin De Bernardo Poza
Llego rápido y bien empaquetado coincidiendo los pesos
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J.J.
Todo perfecto, tuve una equivocación por parte de ellos y Damián me lo solucionó enseguida. Calidad del producto y servicio muy bueno. En la página web te detalla como cocinar cada producto y para que se utiliza. Web muy completa y fácil de utilizar. Volveré a comprar.
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Susana Linares Kraft
Encantada con el servicio y la calidad de los productos. repetire seguro.
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Agustina Fernández
Muy contenta con el pedido que realicé y lo bien preparado que llegó. Respecto a la calidad de las especias, muy buena. Sin duda, volveré a realizar pedido cuando lo necesite.
La carne del pimiento choricero es la pulpa que se extrae del pimiento rojo típico de la zona norte de España. Se trata de un alimento muy valorado en la gastronomía vizcaína y que se usa en multitud de platos, sobre todo con guisos y salsas. Envase de 140 gramos.
La carne de ñora es la pulpa extraída del pimiento murciano Capsicum Annum que es característicamente pequeño, redondo y seco. Este alimento es muy utilizado en toda la Comunidad Valenciana, Cataluña y Murcia para la preparación de arroces y salsas.
El pimiento choricero es un ingrediente característico de la gastronomía española, conocido por su sabor intenso con toques dulces. Este ingrediente es esencial en multitud de platos tradicionales en España, como la salsa vizcaína, el marmitako o las patatas a la riojana, aportando un toque único y auténtico a la cocina.
3,00 €-25,00 €Rango de precios: desde 3,00 € hasta 25,00 €
Las ñoras son pimientos dulces y de forma redondeada, fundamentales en la gastronomía española, perfectos para salsas, guisos y paellas.
Su sabor único, que proporciona notas dulces, enriquece cualquier plato sin añadir picante, convirtiéndolas en un ingrediente imprescindible para los amantes de la cocina mediterránea.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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