Guindillas Riojanas

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Originarias de La Rioja, las guindillas riojanas son una variedad de pimiento que es conocido por aportar un sabor suave y un toque de picor sutil a los platos.

Estos pimientos son comúnmente utilizados para aromatizar el aceite, así como en recetas de guisos, salsas, conservas…

Precio por unidad.

Descripción

Guindillas riojanas:

Las guindillas riojanas son una variedad de pimiento seco originaria de la comunidad autónoma de La Rioja, en España.

A pesar de la percepción común sobre su picante, este producto se caracteriza por su suavidad, permitiendo realzar los sabores de los alimentos cocinados y añadiendo un sutil toque de picor.

Perfectas para quienes buscan enriquecer sus platos, estos pimientos son un ingrediente versátil en la cocina, ideales para aromatizar aceites, elaborar salsas o condimentar carnes y pescados.

Información técnica:

  • Ingredientes: 100% guindillas riojanas
  • Formato: Disponible en unidades.
  • Origen: La Rioja, España.
  • Otros nombres: Piparras secas.
  • Información nutricional: Al ser un producto seco, son bajas en calorías y contienen minerales y vitaminas esenciales. Su componente activo, la capsaicina, contribuye al sutil picor y tiene reconocidas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
  • Alérgenos: No contiene.
  • Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa del sol para mantener sus propiedades.
  • Modo de empleo: Hidratar en agua caliente antes de su uso para suavizarlas, o añadirlas directamente secas a aceites y salsas para infundirlos con su característico sabor. Son excelentes para dar un toque especial a guisos, sopas y marinados.
  • Consumo preferente: Para aprovechar al máximo su calidad y sabor, se recomienda consumir dentro de los 12 meses posteriores a su compra.

Otras características de la guindilla riojana:

Forma y tamaño

Las guindillas riojanas son de tamaño mediano, con una forma alargada y puntiaguda. Su aspecto rojizo y atractivo las hace ideales tanto para el uso culinario como para la presentación de los platos.

Color y madurez

Una vez seco, este producto se presenta con un tono rojo oscuro.

No obstante, en etapas tempranas, pueden presentar una tonalidad verde que evoluciona hacia el rojo a medida que maduran.

Sabor

El sabor es suave, aportando un toque de picante muy ligero. Este producto es perfecto para añadirlo a salsas, guisos, embutidos y otras recetas.

 

Tere Glez
Tere Glez
2024-04-04
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM
Jaime SM
2024-04-04
Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez
Beatriz Sánchez
2024-04-03
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero
Fernando Herrero
2024-04-03
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan
Alicia Gaetan
2024-04-03
Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez
Antonio Pérez
2024-03-24
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada
Iosi Inglada
2024-03-20
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio

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