Ñoras secas

(4 valoraciones de clientes)

1,50 15,00  Impuestos incluidos

Las ñoras secas son pimientos dulces y de forma redondeada, fundamentales en la gastronomía española, perfectos para salsas, guisos y paellas.

Su sabor único, que proporciona notas dulces, enriquece cualquier plato sin añadir picante, convirtiéndolas en un ingrediente imprescindible para los amantes de la cocina mediterránea.

Descripción

Ñoras secas:

Las ñoras secas son un tipo de pimiento rojo, dulce y de sabor suave, esenciales en la cocina mediterránea, especialmente en la española.

Con una característica forma redonda, estos productos secados al sol, ofrecen un toque agradable al paladar y un ligero matiz dulzón que no pica, convirtiéndolos en un ingrediente versátil y rico en sabor.

Se utilizan, principalmente, para elaborar salsas, como la famosa salsa romesco, y para añadir gusto y color a guisos, sopas y paellas en regiones como Murcia, Comunidad Valenciana o Cataluña, entre otros.

Información técnica:

  • Ingredientes: 100% ñoras secas (Capsicum annuum)
  • Formato: Disponible en paquetes de 50g, 100g, 250g y 500 g.
  • Origen: Cultivadas y secadas en España.
  • Otras denominaciones: Pimiento bola, nyora, nyores.
  • Información nutricional (/100 gramos): Valor energético: 211 Kcal. Grasas: 3,1 g. Grasas saturadas 1,3 g. Hidratos de carbono 25,9 g. Proteínas 12,7 g.  Sal 0,2 g.
  • Alérgenos: No contiene.
  • Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, para mantener su sabor y color.
  • Modo de empleo: Hidratar en agua antes de usar. La pulpa extraída es lo que comúnmente se utiliza en la cocina para añadir sabor y color a los platos. En ocasiones, se emplea directamente para decorar arroces.
  • Precio: 3.00€/100 gramos (30€/kg).
  • Consumo preferente: Consumir preferentemente en un periodo inferiora los 2 años desde su compra.

También disponible carne de ñora.

Usos:

Estos productos tienen varios usos en la cocina, gracias a su dulzura y su capacidad para añadir profundidad a los platos. Entre los más comunes destacan:

  1. Salsas: Son un ingrediente clave en la preparación de salsas tradicionales, como la salsa romesco, aportando color, sabor y una suave dulzura.
  2. Guisos y sopas: Su aroma y sabor ligeramente suaves enriquecen guisos, sopas y estofados, especialmente en la cocina mediterránea.
  3. Paellas y arroces: Se utilizan para dar sabor y color a paellas y otros platos de arroz, siendo un componente esencial en muchas recetas tradicionales.

¿No has probado las ñoras secas? ¡No pierdas la oportunidad!

En nuestra tienda online puedes comprar una cuidada selección de este producto. En 24/48 h. dispondrás de estos pimientos en tu domicilio. Además, también contamos con tienda física en Valencia donde podrás adquirir este ingrediente en el momento.

 

Tere Glez
Tere Glez
2024-04-04
Genial, producto en buen estado, bien empaquetado, llegó a su tiempo... todo de diez. Gracias!!!
Jaime SM
Jaime SM
2024-04-04
Gran calidad en sus productos.
Beatriz Sánchez
Beatriz Sánchez
2024-04-03
Buena comunicación con la tienda y excelentes productos. Muy recomendable
Fernando Herrero
Fernando Herrero
2024-04-03
Sencillo, rápido y, sobre todo, guardan calidad. Un 10
Alicia Gaetan
Alicia Gaetan
2024-04-03
Relación calidad, precio de 5 estrellas. Además llegó muy rápido
Antonio Pérez
Antonio Pérez
2024-03-24
Envío muy rápido. Tanto la manzanilla como el anís verde, son de muy buena calidad. Establecimiento muy recomendable, según mi experiencia.
Iosi Inglada
Iosi Inglada
2024-03-20
La experiencia ha sido buena y seguro que repetiré. Buen producto, buen servicio y buen precio

4 valoraciones en Ñoras secas

  1. Tomás Álvarez (propietario verificado)

    Llevo años siendo cliente de esta tienda y siempre que tengo que comprarlas, recurro a ellos. Producto de enorme calidad. ¡Gracias por el envío tan rápido!

  2. Esther Pastor (propietario verificado)

  3. Carmen Portas (propietario verificado)

    Buen producto. Las ñoras son un imprescindible en mi cocina.

  4. Diana Carro (propietario verificado)

    Producto de excelente calidad.

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