Pimienta de Jamaica

La pimienta de Jamaica es una especia tropical, cultivada principalmente en el Caribe, que cuenta con un aroma cálido y complejo, con matices de clavo de olor, canela y nuez moscada. Su sabor, rico y picante, proporciona un toque exótico y profundamente aromático a cualquier plato.

En cuanto a sus usos, este ingrediente es versátil en la cocina, empleándose tanto en preparados dulces como salados, desde pasteles y compotas hasta guisos y salsas, aportando una singular mezcla de sabores que realza cada plato.

Información técnica de la pimienta de Jamaica:

• Ingredientes: 100% pimienta de Jamaica en grano (Pipper Officinale).
• Alérgenos:No contiene alérgenos como ingrediente. No tiene contaminación cruzada con alérgenos.
• Origen: Jamaica / México
• Formato: Disponible en 50, 100g, 250g, 500g y 1kg, según preferencia.
• Otras denominaciones: Allspice, guayabita, pimienta gorda, pimienta dioica.
• Información nutricional (por 100g): Energía 351 kcal, Proteínas 6.2g , Hidratos de Carbono 71g, Grasas 4.5g.
• Conservación: Conservar en un espacio seco y alejado de la luz del sol.
• Modo de empleo: Las bayas pueden emplearse tanto enteras como molidas. Ver usos.
• Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia
• Consumo preferente: Consumir preferentemente antes de los 4 años desde su compra.

Usos de la pimienta de Jamaica:

Usos en la cocina: Se utiliza, principalmente, en la alimentación industrial, como en ketchups, conservas, salchichas y carne enlatada. También, da un agradable y cálido sabor a los bizcochos, mermeladas y pasteles de frutas. En la zona del Caribe, esta especia es utilizada en las sopas, asados y curry.

Otros usos: Durante mucho tiempo, esta especia se ha usado en popurrís.

Disponible también pimienta de Jamaica molida.

 
 
 
 
  EXCELENTE  
  
 A base de 1050 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 Thorsten Rapp 
 
 
 
  
Gran surtido de especias. Envío rápido. Muy buena calidad. ¡Volveré a comprar!
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 Horlait Iulia 
 
 
 
  
Très bons qualités des produits et service rapide. Je reviendrai . Merci
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 Pako Marchuet 
 
 
 
  
Especial de primera calidad, volveré a comprar mas veces
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 David Martin De Bernardo Poza 
 
 
 
  
Llego rápido y bien empaquetado coincidiendo los pesos
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 J.J. 
 
 
 
  
Todo perfecto, tuve una equivocación por parte de ellos y Damián me lo solucionó enseguida. Calidad del producto y servicio muy bueno. En la página web te detalla como cocinar cada producto y para que se utiliza. Web muy completa y fácil de utilizar. Volveré a comprar.
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 Susana Linares Kraft 
 
 
 
  
Encantada con el servicio y la calidad de los productos. repetire seguro.
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 Agustina Fernández 
 
 
 
  
Muy contenta con el pedido que realicé y lo bien preparado que llegó. Respecto a la calidad de las especias, muy buena. Sin duda, volveré a realizar pedido cuando lo necesite.
  
 
  
 
 
 
 Publicado en Google  
 
  
 
 
 Alejandro Valle Méndez 
 
 
 
  
Todo perfecto, gran producto¡¡