Pimienta de Jamaica

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La pimienta de Jamaica o madre clavo no tiene el sabor picante de la pimienta convencional. Es conocida también por pimienta dulce, inglesa, malagueta y algún nombre más.

Las bayas de la pimienta de Jamaica son del tamaño de un guisante y tienen una superficie algo áspera. La corteza externa tiene más sabor que las semillas de dentro. Se usa en carnes asadas, estofados, salsas, dulces, bebidas…

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Descripción

Si estás pensando en comprar pimienta de Jamaica, a continuación te contamos más detalles sobre esta espectacular especia.

Especia tropical cultivada principalmente en Jamaica. La baya marrón rojiza de la pimienta inglesa fue introducida en Europa por Colón y sus compañeros de expedición, quienes las hallaron en las islas caribeñas y pensaron equivocadamente que era la pimienta que se conocía. Más tarde se denominó pimienta inglesa y finalmente pasó a denominarse pimienta de Jamaica.

Datos sobre la pimienta de Jamaica

Distribución: Oriunda de las Indias Occidentales y de Suramérica y América Central, la mejor pimienta de Jamaica procede, como indica su nombre, de Jamaica.

Apariencia y desarrollo: El árbol de esta pimienta es de hoja perenne y alcanza unos 9 metros de altura. Tiene unas brillantes hojas de color verde oscuro y, en verano, grupos de florecillas blancas. Los árboles empiezan a dar fruto a partir de los seis o siete años y pueden continuar produciéndolo durante más de cien años. La proporción ideal para una buena cosecha de esta especia es de diez árboles femeninos y uno masculino.

Recolección: Las bayas de la pimienta de Jamaica se recogen cuando están casi a punto pero aún continúan verdes, porque si se dejan madurar mucho pierden todo su aroma. En Jamaica, las bayas cultivadas se recogen a mano y se secan artificialmente o en plataformas durante un período de cinco a diez días. A continuación, pasan por una criba y se clasifican según tamaño. Cuando se secan, las bajas toman un color castaño rojizo.

Comprar pimienta de Jamaica

Es normal que estés pensando en comprar pimienta de Jamaica, puesto que se trata de un producto natural de unas cualidades magníficas y que proporciona un dinamismo increíble en la cocina. Este producto se puede utilizar tanto en platos salados como por ejemplo en carnes, como también en repostería, postres o recetas dulces.

Esta especia destaca por un sabor exquisito y agradable, pero también por unas cualidades y beneficios que la convierten en un producto súper recomendado.

¿Por qué comprar pimienta de Jamaica?

Comprar pimienta de Jamaica es indispensable por una serie de motivos:

Usos en la cocina: La pimienta inglesa se utiliza principalmente en la alimentación industrial; en ketchups, conservas, salchichas y carne enlatada. La pimienta inglesa da un agradable y cálido sabor a los bizcochos, mermeladas y pasteles de frutas. En Jamaica, la especia es utilizada en las sopas, asados y curry.

Medicinal: El aceite esencial aromatiza bastantes medicinas. La pimienta de Jamaica puede aliviar los problemas intestinales y digestivos.

Otros usos: Durante siglos, esta especia se ha usado en popurrís.

¿Dónde comprar pimienta de Jamaica?

Si estás planteándote comprar pimienta de Jamaica, debes probar las bayas de este producto de nuestra tienda online de especias. En La Parada de las Especias podrás encontrar esta especia al mejor precio posible. Además, la venta de esta especia es a granel. Esto quiere decir que puedes adquirir las proporciones que necesites, sin tener que comprar un bote ya preestablecido con una cantidad por defecto.

Por otro lado, este producto cuenta con una serie de propiedades magníficas y excelentes tanto a nivel culinario como de otros usos. Por lo tanto, al comprar esta especia estarás adquiriendo un súper producto de lo más completo.

¡No pierdas la oportunidad de comprar pimienta de Jamaica!

Precio

El precio de la pimienta de Jamaica es de 1,30 euros cada 50 gramos (26€/kg). El precio de esta especia es excelente, ya que por un par de euros puedes conseguir 100 gramos de este producto para poder disfrutarlo al máximo. Más teniendo en cuenta que nuestra pimienta es de la más alta de las calidades del mercado. Por lo tanto, al adquirirla estás consiguiendo un artículo de condiciones excelsas a un precio buenísimo.

Nota importante:

Las fotografías son orientativas pues al ser todos nuestros productos naturales, el color de las especias pueden tener tonalidades distintas a las que se ven en la tienda online, dependiendo de las cosechas, lugares de procedencia, etc. Pero siempre serán las mejores del mundo que se puedan comprar. Nuestra experiencia lo avala y garantiza.

1 valoración en Pimienta de Jamaica

  1. Sergio Cárdenas (propietario verificado)

    Muy contento con el trato y con la calidad de la pimienta de jamaica de esta tienda. Sin dudas, repetiré mi compra.

    Medida: 250 g x 1
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Good quality.The product is firmly packed.Good service.Very well worth the money.Very fast delivery.