1,30 € – 26,00 €
La pimienta de Jamaica o madre clavo no tiene el sabor picante de la pimienta convencional. Es conocida también por pimienta dulce, inglesa, malagueta y algún nombre más.
Las bayas de esta pimienta son del tamaño de un guisante y tienen una superficie algo áspera. La corteza externa tiene más sabor que las semillas de dentro. Se usa en carnes asadas, estofados, salsas, dulces, bebidas… Si quieres comprar pimienta de Jamaica, en esta web podrás adquirirla.
Si estás pensando en comprar pimienta de Jamaica, a continuación te contamos más detalles sobre esta espectacular especia.
Especia tropical cultivada principalmente en Jamaica. La baya marrón rojiza de la pimienta inglesa fue introducida en Europa por Colón y sus compañeros de expedición, quienes las hallaron en las islas caribeñas y pensaron equivocadamente que era la pimienta que se conocía. Más tarde se denominó pimienta inglesa y finalmente pasó a denominarse pimienta de Jamaica o pimienta dulce.
Distribución: Oriunda de las Indias Occidentales y de Suramérica y América Central, la mejor pimienta de Jamaica procede, como indica su nombre, de Jamaica.
Apariencia y desarrollo: El árbol de esta pimienta es de hoja perenne y alcanza unos 9 metros de altura. Tiene unas brillantes hojas de color verde oscuro y, en verano, grupos de florecillas blancas. Los árboles empiezan a dar fruto a partir de los seis o siete años y pueden continuar produciéndolo durante más de cien años. La proporción ideal para una buena cosecha de esta especia es de diez árboles femeninos y uno masculino.
Recolección: Las bayas de la pimienta de Jamaica se recogen cuando están casi a punto pero aún continúan verdes, porque si se dejan madurar mucho pierden todo su aroma. En Jamaica, las bayas cultivadas se recogen a mano y se secan artificialmente o en plataformas durante un período de cinco a diez días. A continuación, pasan por una criba y se clasifican según tamaño. Cuando se secan, las bajas toman un color castaño rojizo.
Es normal que estés pensando en comprar pimienta de Jamaica, puesto que se trata de un producto natural de unas cualidades magníficas y que proporciona un dinamismo increíble en la cocina. Este producto se puede utilizar tanto en platos salados como por ejemplo en carnes, como también en repostería, postres o recetas dulces.
Esta especia destaca por un sabor exquisito y agradable, pero también por unas cualidades y beneficios que la convierten en un producto súper recomendado.
Comprar pimienta de Jamaica es indispensable por una serie de motivos:
Usos en la cocina: La pimienta inglesa se utiliza principalmente en la alimentación industrial; en ketchups, conservas, salchichas y carne enlatada. La pimienta inglesa da un agradable y cálido sabor a los bizcochos, mermeladas y pasteles de frutas. En Jamaica, la especia es utilizada en las sopas, asados y curry.
Medicinal: El aceite esencial aromatiza bastantes medicinas. La pimienta de Jamaica puede aliviar los problemas intestinales y digestivos.
Otros usos: Durante siglos, esta especia se ha usado en popurrís.
Si estás planteándote comprar pimienta de Jamaica, debes probar las bayas de este producto de nuestra tienda online de especias. En La Parada de las Especias podrás encontrar esta especia al mejor precio posible. Además, la venta de esta especia es a granel. Esto quiere decir que puedes adquirir las proporciones que necesites, sin tener que comprar un bote ya preestablecido con una cantidad por defecto.
Por otro lado, este producto cuenta con una serie de propiedades magníficas y excelentes tanto a nivel culinario como de otros usos. Por lo tanto, al comprar esta especia estarás adquiriendo un súper producto de lo más completo. En nuestra tienda también puedes conseguir pimienta de Jamaica molida.
¡No pierdas la oportunidad de comprar pimienta de Jamaica!
El precio de la pimienta de Jamaica es de 1,30 euros cada 50 gramos (26€/kg). El precio de esta especia es excelente, ya que por un par de euros puedes conseguir 100 gramos de este producto para poder disfrutarlo al máximo. Más teniendo en cuenta que nuestra pimienta es de la más alta de las calidades del mercado. Por lo tanto, al adquirirla estás consiguiendo un artículo de condiciones excelsas a un precio buenísimo.
Para comprar pimienta de Jamaica puedes hacerlo a través de nuestra web de una forma fácil y cómoda. Solo tienes que seleccionar la cantidad que deseas recibir de esta pimienta y meterla en el carrito. Si deseas cualquier otro producto, puedes continuar introduciéndolo en el carrito hasta que hayas metido todo lo que deseas comprar.
Una vez has llegado a ese punto, para comprar este producto, deberás pulsar en “Finalizar compra” e introducir tus datos. De esta forma, recibirás tu pedido de pimienta de Jamaica en 24/48 h. en tu casa.
Respecto a si se puede comprar pimienta de Jamaica en Carrefour o El Corte Inglés la respuesta es que es difícil que eso sea así. Básicamente porque se trata de un producto muy complicado de encontrar en supermercados convenciales y que hay que acudir a tiendas especializadas como nuestra web. En Mercadona tampoco hay pimienta de Jamaica.
Como siempre, es preferible conseguir este tipo de especias en tiendas como La Parada de las Especias, es decir, esta web. Ya no solo por ser expertos en esta pimienta dulce, sino también porque la puedes encontrar a granel. Esto quiere decir que tú decides exactamente la cantidad de producto que quieres. No esperes a Carrefour, El Corte Inglés o Mercadona y compra la pimienta de Jamaica al mejor precio del mercado en esta web.
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El macis es el fino envoltorio o arilo que rodea a la semilla de la nuez moscada. Se trata de una especia de color rojo anaranjado que proviene de la planta Myristica fragans.
El macis, o flor de macis, es una especia con aroma refinado y un sabor cálido, aromático y con toques picantes. Sus usos más habituales son con salsas, caldos, carnes, queso, postres…
El clavo molido es el polvo de la especia Syzgium aromaticum. Se obtiene de moler el clavo hasta reducirlo a un fino polvo de color oscuro.
El clavo molido se debe utilizar con precaución, porque tiene un sabor fuerte y marcado. Se utiliza en guisos de carne, de lentejas, en sopas, marinadas de pescado o carne, pasteles, vinos calientes, caldos cortos, adobos, salsas…
La nuez moscada molida, a pesar de su nombre, no proviene de una nuez tradicional como tal. Es, concretamente, el resultado de moler el fruto del árbol Myristica fragans o árbol de la nuez moscada.
El aroma que desprende la nuez moscada en polvo destaca por toques dulces y matices picantes. Es una especia ideal para acompañar muchos tipos de alimentos como verduras, legumbres, pescados, carnes…
El clavo de olor es una especia muy apreciada en el mundo gastronómico. Es un botón floral fruto de un arbusto perenne que procede de la Isla de las Especias (Indonesia), cuyas flores son secadas al sol.
El clavo de olor es de color marrón rojizo en el tallo y más luminoso en la cabeza. Son ásperos al tocarlos y algo crujientes. Su olor es muy aromático y su sabor ligeramente picante y fuerte.
Sergio Cárdenas (propietario verificado) –
Muy contento con el trato y con la calidad de la pimienta de jamaica de esta tienda. Sin dudas, repetiré mi compra.