Cayena en rama

(2 valoraciones de clientes)

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La cayena en rama, también conocida como guindilla, es una especia que destaca por su capacidad para añadir un picante intenso a una variedad de platos. Este chile se utiliza comúnmente en salsas, estofados, sopas y platos de mariscos, además de ser un ingrediente clave en recetas tradicionales sudamericanas como el mole, la tinga y las enchiladas.

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Descripción

La cayena en rama, también conocida como «Ojo de Pájaro», es una variedad de chile picante y pequeño, famoso por su forma alargada y su intenso picor. Este producto es utilizado en la cocina para añadir un toque profundo e intenso a platos como estofados, sopas y salsas. En España, se usan para las gambas al ajillo, gulas, caracoles, clóchinas, all i pebre…

Información técnica de la cayena en rama:

  • Ingredientes: 100% cayena.
  • Calidad: Chiles seleccionados por su tamaño uniforme, garantizando un picante consistente.
  • Formato: Disponible en paquetes de 50g, 100g, 250g, 500g y 1 kg.
  • Presentación: En rama, enteros.
  • Conservación: Almacenar en un lugar seco y fresco, lejos de la luz directa para mantener su potencia y frescura.
  • Modo de empleo: Utilizar entero para infusionar los alimentos con un calor penetrante o molido para una distribución más uniforme del picante.
  • Usos: Excelente para platos que requieren un alto grado de picor, como currys, guisos picantes y recetas de carne o pescado.

Consejos de uso:

  • Precaución: Manejar con cuidado, lavarse las manos después de su uso y evitar el contacto con los ojos, ya que el picante puede ser intenso.
  • Combinaciones sugeridas: Combina bien con otros ingredientes como el ajo, la lima y el cilantro.

 

Elena Pérez Rueda
Elena Pérez Rueda
2024-06-12
Entrega rápida y todo perfecto. Gracias!
ines vazquez benitez
ines vazquez benitez
2024-06-12
Me han gustado mucho las especias recibidas. Buena calidad y buen servicio. Gracias.
Estefania Gomis
Estefania Gomis
2024-06-12
Excelente producto y servicio !!! Muy recomendable
asun alvarez
asun alvarez
2024-06-12
Muy amables y todo perfecto .
Mehetabel Tirsa Fababuj Lopez
Mehetabel Tirsa Fababuj Lopez
2024-06-07
Buscaba especias diferentes y a granel. Encontré esta tienda online y la verdad que no decepciona. El envío llega rápido, bien empaquetado, la caja (como es de esperar) huele maravillosamente. Cada bolsita viene con su etiqueta bien especificado. Sin duda volveré a comprar.
jonda Zabaleta
jonda Zabaleta
2024-06-06
Llegó a tiempo y perfectamente empaquetado.

2 valoraciones en Cayena en rama

  1. Sandra Martínez (propietario verificado)

    Me decidí a comprar esta especia porque escuché que tenía muchos beneficios para la circulación y no me arrepiento. El olor, el color, el sabor… son increíbles. Seguiré comprándola en esta web que es muy cómodo, gracias.

  2. Esther Pastor (propietario verificado)

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Cayena en rama ojo de pajaro

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