Mostaza molida

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La mostaza molida es el finísimo polvo amarillo que se consigue tras triturar los granos de la mostaza amarilla (Sinapsis Alba). Se trata de una especia que destaca, sobre todo, por las cualidades culinarias que da a la comida, pero también por sus beneficios y propiedades.

Esta especia se utiliza para condimentar carnes y salsas fundamentalmente, aunque también en pescados y conservas. Contiene un sabor aromático, dulzón y cálido.

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Descripción

La mostaza molida es una especia que sobresale, principalmente, por las cualidades que posee para potenciar los alimentos. Gracias a su aroma y sabor que son especiados, dulzones y cálidos, esta especia es un elemento fundamental en algunas de las gastronomías más destacadas del mundo. No obstante, también son importantes las propiedades que ofrece al organismo, ya que es un producto 100% natural.

La mostaza molida amarilla tiene su origen en la planta Sinapsis Alba, que es una planta de unos 80 centímetros que se cultiva en casi toda Europa y Norteamérica. Con el fruto de este vegetal previamente secado, que se muele para obtener esta especia amarilla tan aromática.

Para comprar mostaza molida, cuenta con la mejor selección posible, que puedes adquirir en nuestra tienda online.

Propiedades de la mostaza molida

Pese a que se trata de una especia muy valorada por su aroma y sabor, la mostaza molida también es apreciada por las propiedades y beneficios que aporta al organismo. Si hablamos de las propiedades culinarias, esta especia es capaz de aportar sabores y aromas únicos a nuestras recetas. Con toques tirando a cálidos e intensos, dulzones pero también muy ligeramente picantes, es un ingrediente fundamental en algunas de las mezclas de especias y salsas más famosas del mundo.

Si hablamos de sus propiedades medicinales, la mostaza en polvo se ha utilizado tradicionalmente por sus beneficios diuréticos y estimulantes, así como por contribuir a los procesos digestivos y ser un buen tonificante. Además, también se emplea para estimular el apetito. Entre sus componentes destacan las vitaminas C y la B9, así como minerales como el calcio, el fósforo o el hierro.

Valores nutricionales

En 100g de mostaza molida*
Calorías 165 Kcal
Proteínas 7 g
Hidratos de carbono 2 g
Grasas  14 g
Fibra 1 g
Vitamina C 38 mg
Vitamina B9 18 iu
Fósforo 111 mg
Calcio 92 mg
Hierro 4 mg

*Valores aproximados

Características del producto

  • Ingredientes: 100% mostaza amarilla
  • Marca: La Parada de las Especias
  • Otros nombres: Mostaza en polvo, mostaza amarilla en polvo, mostaza amarilla molida
  • Conservación: Conservar en un sitio alejado de la exposición solar
  • Alérgenos: No contiene alérgenos entre sus ingredientes

¿Para qué sirve la mostaza molida?

La mostaza molida sirve para condimentar algunas de las recetas de carne y salsas más populares a nivel mundial, así como también para la elaboración de conservas. Entre los usos más populares de esta especia hay que destacar que se utiliza en la elaboración de algunas de las mezclas de especias más conocidas a nivel mundial como son el curry y masalas.

También hay que hacer mención a la presencia de esta especia en algunas salsas como la salsa de mostaza de Dijon, la salsa escocesa o la salsa tártara. En todas ellas, el elemento fundamental es la mostaza en polvo.

Otro de sus usos es para condimentar y aliñar carnes, salchichas o perritos calientes, así como pescados, verduras, ensaladas o preparados en escabeche.

¿Dónde comprar mostaza molida?

Si no sabes dónde comprar mostaza molida, no te preocupes porque estás en el lugar correcto. En esta tienda online podrás comprar mostaza en polvo al mejor precio y recibirlo en 24/48 h. en la dirección que indiques. Somos expertos en especias desde 1928, cuando nació nuestra tienda, y garantizamos la excelente calidad de este producto. Además, contamos con otras variedades de esta especia como la mostaza negra.

Nuestra mostaza molida amarilla es 100% natural, por lo que no pierdas la oportunidad de hacerte con esta especia de características únicas que debes tener siempre en tu despensa.

Precio de la mostaza molida

El precio de la mostaza molida es de 1,20 euros los 100 gramos (12,00€ el kilo). Se trata de una especia con un precio muy asequible, lo que permite que sea muy accesible para cualquier amante de la cocina. Si estás pensando en comprar esta especia, adquiérela al mejor precio en nuestra tienda online.

Además, debes tener en cuenta que para un uso común un kilo de mostaza en polvo es una cantidad muy elevada. Por lo que, posiblemente, con 200 gramos tengas suficiente para utilizar en tus recetas durante un tiempo. Esto lo hace mucho más alcanzable para cualquier bolsillo. Con 1,20€ puedes conseguir 100 gramos de mostaza molida y empezar a proporcionar resultados espectaculares e innovar con tus recetas.

Diferencia con la mostaza en polvo de Mercadona o Carrefour

La principal diferencia de la mostaza en polvo de Mercadona o Carrefour con la nuestra es que en nuestra tienda online vendemos la especia a granel, por lo que el usuario/a decide la cantidad de producto exacta que quiere adquirir. La venta a granel de este producto implica también que sea mucho más fresco y que pueda conservar sus propiedades durante más tiempo, ya que la servimos y envasamos directamente en el momento de la compra con la cantidad deseada por el comprador/a.

Por otro lado, al vender a granel, en nuestra tienda online no estás pagando el bote de plástico dispensador que sí pagas al adquirirlo en grandes superficies, cosa que se incluye en el precio al comprarlo en Carrefour o Mercadona. Lo que es, además, una práctica más sostenible que el tener que adquirir, cada vez, un bote de plástico.

Nota importante:

Las fotografías son orientativas pues al ser todos nuestros productos naturales, el color de las especias pueden tener tonalidades distintas a las que se ven en la tienda online, dependiendo de las cosechas, lugares de procedencia, etc. Pero siempre serán las mejores del mundo que se puedan comprar. Nuestra experiencia lo avala y garantiza.

1 valoración en Mostaza molida

  1. Raúl Pérez (propietario verificado)

    Cualquier carne mejora exponencialmente con una salsa en la que haya mostaza. Además, la mostaza amarilla tiene un sabor especial, y por eso cada vez la usamos más en casa. Repetiremos compra por aquí, muchas gracias por la atención tan buena y rápida.

    Medida: 1 kg x 1
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Good quality.The product is firmly packed.Good service.Very well worth the money.Very fast delivery.