Eneldo en semillas

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El eneldo en semillas es una especia que proviene de la planta Anethum graveolens, conocida por su aroma y sabor, similar al anís con toques de limón. Este ingrediente es ampliamente utilizado en la cocina para sazonar panes, encurtidos, platos de pescado y sopas.

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Descripción

El eneldo en semillas es una especia valorada tanto por su sabor y aroma, como por sus beneficios. Estos granos son extraídos de Anethum graveolens, una planta herbácea anual nativa de las regiones mediterráneas y del este europeo.

Se trata de un ingrediente básico en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, sobre todo para la elaboración de encurtidos y pescados. En Alemania y la Europa oriental se emplea en adobos, como conservante de la col fermentada y de los pepinillos pequeños con el vinagre de eneldo.

También se emplea con mariscos, huevos, ensaladas, salsas frías, pepino, remolacha, elaboración de panes y sopas.

Características:

  • Origen: Cultivadas en condiciones óptimas en campos seleccionados para asegurar la calidad y la pureza del producto.
  • Ingredientes: 100% semillas de eneldo.
  • Presentación: Semillas enteras.
  • Empaque: Disponible en envases a granel para mantener la frescura y proteger de la humedad y otros factores externos.
  • Consumo preferente: Antes de los 3 años desde su compra.

Beneficios del eneldo en semillas:

Las semillas de eneldo no solo son valoradas por su perfil aromático, sino también por sus múltiples propiedades saludables. Son una fuente rica de calcio, magnesio y hierro, elementos esenciales para el mantenimiento de la salud ósea y la producción de glóbulos rojos. Además, poseen propiedades carminativas, ayudando a aliviar la hinchazón y el gas intestinal.

Recomendaciones de uso:

Para aprovechar al máximo su sabor, se recomienda añadir las semillas al final del proceso de cocción. Esto es especialmente útil en platos que requieren tiempos de cocción cortos, permitiendo que este producto libere su característico sabor sin perder potencia.

 

Elena Pérez Rueda
Elena Pérez Rueda
2024-06-12
Entrega rápida y todo perfecto. Gracias!
ines vazquez benitez
ines vazquez benitez
2024-06-12
Me han gustado mucho las especias recibidas. Buena calidad y buen servicio. Gracias.
Estefania Gomis
Estefania Gomis
2024-06-12
Excelente producto y servicio !!! Muy recomendable
asun alvarez
asun alvarez
2024-06-12
Muy amables y todo perfecto .
Mehetabel Tirsa Fababuj Lopez
Mehetabel Tirsa Fababuj Lopez
2024-06-07
Buscaba especias diferentes y a granel. Encontré esta tienda online y la verdad que no decepciona. El envío llega rápido, bien empaquetado, la caja (como es de esperar) huele maravillosamente. Cada bolsita viene con su etiqueta bien especificado. Sin duda volveré a comprar.
jonda Zabaleta
jonda Zabaleta
2024-06-06
Llegó a tiempo y perfectamente empaquetado.

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