Laurel en hojas

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Las hojas de laurel son usadas como condimento para la preparación de sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales. Las hojas se utilizan generalmente enteras y secas, y se retiran antes de servir.

Descripción

El laurel en hojas, proveniente del árbol Laurus nobilis, es una hierba básica en la cocina, valorada por su sabor único y su versatilidad.

Estas hojas, cuando se añaden a los platos, desprenden un aroma sutilmente floral que potencia los sabores con los que se cocina, siendo indispensables en recetas de estofados, sopas y marinadas.

Preguntas frecuentes sobre el laurel en hojas:

¿Dónde puedo encontrar esta especia de alta calidad? Puedes encontrarlo en nuestra tienda online y nuestra tienda física.

¿Cuál es la diferencia entre el laurel seco y el fresco en términos de sabor? El seco tiende a tener un sabor más concentrado y profundo, mientras que el fresco aporta un aroma y sabor más suaves y herbales. Siempre es más recomendable comprarlo en hojas secas.

¿Cómo almacenarlo de manera adecuada para mantener su aroma? Almacena las hojas de laurel en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético para evitar la pérdida de sabor y aroma.

Información técnica del laurel en hojas:

Origen: España.

Ingredientes: 100% hojas de laurel enteras (Laurus nobilis).

Alérgenos: No contiene alérgenos.

Consumo preferente: Se recomienda usarlas dentro de los cuatro años desde su fecha de envasado.

Conservación: Deben almacenarse en un lugar seco y fresco, lejos de la luz directa y la humedad.

Usos: Perfectas para añadir a guisos y salsas que requieran cocción lenta, donde las hojas tienen tiempo para liberar su sabor, como platos de legumbres. También son ideales para aromatizar aceites y vinagres.

Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia

Disponibilidad: Envases prácticos de 50g a 1 kg.

      EXCELENTE  
   A base de 1050 reseñas 
    
 
 
 
   
 
 
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   Thorsten Rapp 
 
 
 
  Gran surtido de especias. Envío rápido. Muy buena calidad. ¡Volveré a comprar!
  
 
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   Horlait Iulia 
 
 
 
  Très bons qualités des produits et service rapide. Je reviendrai . Merci
  
 
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   Pako Marchuet 
 
 
 
  Especial de primera calidad, volveré a comprar mas veces
  
 
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   David Martin De Bernardo Poza 
 
 
 
  Llego rápido y bien empaquetado coincidiendo los pesos
  
 
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   J.J. 
 
 
 
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   Alejandro Valle Méndez 
 
 
 
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