Laurel en hojas

Valorado con 5.00 de 5 en base a 1 valoración de un cliente

1,25 € – 25,00 €

Las hojas de laurel son usadas como condimento para la preparación de sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales. Las hojas se utilizan generalmente enteras y secas, y se retiran antes de servir.

Descripción

El laurel en hojas, proveniente del árbol Laurus nobilis, es una hierba básica en la cocina, valorada por su sabor único y su versatilidad.

Estas hojas, cuando se añaden a los platos, desprenden un aroma sutilmente floral que potencia los sabores con los que se cocina, siendo indispensables en recetas de estofados, sopas y marinadas.

Información técnica:

Origen: España.

Ingredientes: 100% hojas de laurel.

Consumo preferente: Se recomienda usarlas dentro de los cuatro años desde su fecha de envasado.

Conservación: Deben almacenarse en un lugar seco y fresco, lejos de la luz directa y la humedad.

Usos: Perfectas para añadir a guisos y salsas que requieran cocción lenta, donde las hojas tienen tiempo para liberar su sabor, como platos de legumbres. También son ideales para aromatizar aceites y vinagres.

Presentación: Hojas sanas y limpias de Laurus nobilis.

Disponibilidad: Envases prácticos de 50g a 1 kg.

Ventajas de su uso:

Además de su uso culinario, el laurel en hojas es valorado por sus propiedades digestivas y su capacidad para mejorar la digestión. Este producto es también una excelente fuente de vitaminas A y C, hierro y calcio, lo que lo convierte en una adición saludable a cualquier dieta.

Preguntas frecuentes sobre el laurel en hojas:

¿Dónde puedo encontrar esta especia de alta calidad? Puedes encontrarlo en nuestra tienda online y nuestra tienda física.

¿Cuál es la diferencia entre el laurel seco y el fresco en términos de sabor? El seco tiende a tener un sabor más concentrado y profundo, mientras que el fresco aporta un aroma y sabor más suaves y herbales. Siempre es más recomendable comprarlo en hojas secas.

¿Cómo almacenarlo de manera adecuada para mantener su aroma? Almacena las hojas de laurel en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético para evitar la pérdida de sabor y aroma.