La mejorana seca es una de las hierbas aromáticas más características del Mediterráneo. Es una planta que procede de la especie Origanum Mejorana. Esta especia se utiliza para condimentar ensaladas, salsas, tortillas, carnes, pizzas, verduras e, incluso, se puede tomar en infusión.
Mejorana seca
1,00 € – 20,00 €
Descripción
La mejorana seca es una hierba aromática que proviene de la planta Origanum Mejorana. Se trata de una hierba que proporciona a los platos un gusto y un olor muy aromático. El sabor de esta especia es muy similar al del orégano, es decir, agradable y fresco. Su aroma es penetrante, especiado y con notas cítricas.
Otros de los nombres con los que se conoce a esta hierba aromática son mayorana, marduix o almaradul.
Información nutricional
Por cada 100g de mejorana seca
| Calorías: | 270 Kcal |
| Proteinas: | 12,5 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| Fibra | 40,1 g |
| Vitamina C | 50,8 g |
| Vitamina B3 | 4,15 mg |
| Vitamina B1: | 0,3 mg |
| Potasio: | 1522 mg |
| Calcio: | 1992 mg |
| Hierro: | 82,4 mg |
Beneficios de la mejorana seca
Uno de los aspectos más reseñables de la mejorana seca es su gran variedad de beneficios y propiedades, además de ser un excelente condimento para aromatizar nuestras mejores recetas.
Los beneficios de este producto son muy diversos y están relacionados con el sistema digestivo. Por eso, se utiliza en tantas ocasiones para ayudar a favorecer las digestiones más pesadas. Sus beneficios son indiscutibles y son, probablemente, las propiedades por las que más destaque.
No obstante, también cabe citar que se trata de una hierba con beneficios expectorantes, antisépticos y carminativos. Todo ello, convierten a este ingrediente en una hierba totalmente recomendable.
Usos culinarios:
Este producto es una especia que se puede utilizar tanto seca como fresca. Se emplea para aderezar platos de verduras, carne, pescado, ensaladas, salsas, sopas, pizzas…
Artículos de nuestro blog sobre este producto:
¿Qué especias para pescado son mejores?
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Vicenta Cremades (propietario verificado) –
Exquisita mejorana, recomendada 1000%