Salvia seca (hojas)

La salvia seca es una hierba culinaria que proviene de las hojas deshidratadas de la planta Salvia officinalis. Esta hierba, muy valorada en la gastronomía, es originaria de la región mediterránea. Se trata de una planta que, en parte, recuerda a la menta seca.

Se caracteriza por su sabor ligeramente picante y un aroma profundo, lo que la hace ideal para una variedad de platos, desde carnes y aves hasta rellenos y salsas. También se puede tomar en infusión.

Usos de la salvia seca:

La salvia seca es un condimento muy versátil, por lo que puede emplearse de diferentes modos. Se utiliza para aromatizar y saborizar platos de carnes o verduras, aunque también en pescados. Su uso más común es en las carnes de ave o blancas, así como también en salsas o pastas. Al poseer un sabor intenso, se recomienda utilizar en pequeñas cantidades.

Otro de sus usos más relevantes es en infusión o con leche con miel.

¿Por qué elegir nuestra salvia seca?

Seleccionamos cuidadosamente las hojas más finas, que son secadas siguiendo métodos tradicionales para conservar sus aceites esenciales y potenciar su sabor y aroma.

Información técnica

Ingredientes: 100% salvia seca (Salvia officinalis).

Alérgenos: No contiene alérgenos, ni contaminación cruzada.

Consumo preferente: Se recomienda emplearla dentro de los tres años de su fecha de compra.

Conservación: Mantener en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco para preservar su calidad. En meses calurosos, conservar en nevera.

Sugerencias de uso: Ideal para añadir un toque aromático a platos de carne, especialmente de ave. También se utiliza ampliamente en la preparación de rellenos y para condimentar platos de legumbres, así como en infusiones y tés.

Operador: La Parada de las Especias – Mercado Central de Valencia, pasillo Arquitecto Viedma 414/416, 46001 València, Valencia

Presentaciones disponibles: Envases de 50g, 100g, 250g, 500 g y 1 kg.

 
 
 
 
  EXCELENTE  
  
 A base de 1050 reseñas 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Thorsten Rapp 
 
 
 
  
Gran surtido de especias. Envío rápido. Muy buena calidad. ¡Volveré a comprar!
  
 
  
 
 
 
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 Horlait Iulia 
 
 
 
  
Très bons qualités des produits et service rapide. Je reviendrai . Merci
  
 
  
 
 
 
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 Pako Marchuet 
 
 
 
  
Especial de primera calidad, volveré a comprar mas veces
  
 
  
 
 
 
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 David Martin De Bernardo Poza 
 
 
 
  
Llego rápido y bien empaquetado coincidiendo los pesos
  
 
  
 
 
 
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 J.J. 
 
 
 
  
Todo perfecto, tuve una equivocación por parte de ellos y Damián me lo solucionó enseguida. Calidad del producto y servicio muy bueno. En la página web te detalla como cocinar cada producto y para que se utiliza. Web muy completa y fácil de utilizar. Volveré a comprar.
  
 
  
 
 
 
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 Susana Linares Kraft 
 
 
 
  
Encantada con el servicio y la calidad de los productos. repetire seguro.
  
 
  
 
 
 
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 Agustina Fernández 
 
 
 
  
Muy contenta con el pedido que realicé y lo bien preparado que llegó. Respecto a la calidad de las especias, muy buena. Sin duda, volveré a realizar pedido cuando lo necesite.
  
 
  
 
 
 
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 Alejandro Valle Méndez 
 
 
 
  
Todo perfecto, gran producto¡¡