Romero seco

El romero seco proviene de las hojas de Rosmarinus officinalis, una planta nativa del Mediterráneo, como el tomillo seco o el orégano en hojas. Esta hierba es conocida por su sabor intenso y aroma característico, que puede describirse como una mezcla de pino y limón.

Este producto es un ingrediente común en la cocina mediterránea y se utiliza ampliamente para sazonar carnes, guisos y salsas.

Información técnica del romero seco:

• Origen: España.
• Ingredientes: 100% romero natural.
• Otros nombres: Hierba de la corona o rosmarino. En valenciano o catalán, se le denomina romaní o romer, mientras que en euskera recibe el nombre de erromeroa.
• Tamaños disponibles: Disponible en envases de 50g, 100g, 250g, 500g y  1kg.
• Presentación: En hojas.
• Consumo preferente: Para mantener su frescura, es recomendable usarlo dentro de los dos años desde su envasado.
• Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Usos del romero seco:

Esta especia se utiliza en algunas de las recetas más populares de la gastronomía española. Se emplea con recetas de carne, verduras, legumbres, pescado y en algunas ensaladas. También es uno de los ingredientes estrella de la paella valenciana.

En los platos de carne, uno de sus usos más destacados es en el cordero.

Otros de los usos de este producto son en infusión, en la miel o en el aceite.

Beneficios:

Este producto se caracteriza por ser un importante tonificante, así como también por sus virtudes antiespasmódicas, diuréticas, antisépticas y digestivas. Además, es una fuente muy importante de antioxidantes naturales.

Compromiso de calidad:

Nuestro romero seco se selecciona cuidadosamente y se procesa para preservar su sabor y propiedades aromáticas. Está completamente libre de tratamientos químicos, asegurando un producto puro y natural.