Rango de precios: desde 1,25 € hasta 25,00 €
El tomillo seco es una hierba aromática que procede de la planta Thymus vulgaris. Es una planta que proporciona a nuestros platos un aroma y un sabor inconfundible.
Esta especia provee un gusto y un olor muy natural y enérgico, que recuerda a monte con toques ligeramente picantes. Se toma en salsas, pescados, carnes, sopas… También se utiliza para realizar infusiones.
El tomillo seco es una hierba aromática que destaca por sus cualidades culinarias. Su sabor y su aroma son un auténtico lujo para las personas que lo prueban, ya que destacan los toques alcanforados y fuertes que proporciona.
El tomillo seco viene de la planta Thymus Vulgaris, que es una especia de plantas pequeñas, de entre 15 y 35 centímetros de altura, que florece en la estación de la primavera, sobre todo.
Otros nombres y denominaciones que recibe esta especia son timoncillo o boja. En valenciano o catalán su nombre es farigola.
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| Calorías: | 291 Kcal |
| Proteinas: | 6 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Agua | 7,9 g |
| Fibra | 27,9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Vitamina C: | 16,8 mg |
| Vitamina E: | 9,2 mg |
| Calcio: | 1260 mg |
| Hierro: | 83,1 mg |
Si por algo destaca el tomillo seco es por el amplio abanico de posibilidades que nos ofrecen los usos culinarios que proporciona.
A nivel culinario, el tomillo es muy popular en la gastronomía mediterránea. Gracias a un aroma y sabor muy peculiar, este producto es un ingrediente básico para la elaboración de algunas recetas de salsas, aliños, carnes, pescado, sopas… Es muy notable su uso en infusión.
El precio del kilo de tomillo seco es de 20 euros. Por lo tanto, en una cantidad bastante más manejable para una cocina ya que un kilo es mucho, los 100 gramos de esta hierba serían 2 euros. Se trata de una especia muy económica, ya que con poca cantidad de producto se obtiene un rendimiento sumamente alto.
En nuestra tienda online puedes comprar tomillo seco a granel, por lo que decides la cantidad que quieres adquirir.
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Aunque se puede usar tanto fresco como seco, lo más recomendable es comprarlo seco, ya que su vida útil es mucho más prologada que el fresco, conservando todas sus propiedades intactas.
Comprar tomillo es algo imprescindible a la hora de tener un argumento más para darle versatilidad a nuestra cocina. El hecho de comprar tomillo es principalmente por las propiedades que proporciona al cocinar. Las cualidades culinarias de esta especia son muy elevadas y pueden darle un toque completamente innovador a platos que son más simples.
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La salvia seca es la hierba aromática originaria de la especie vegetal Salvia Officinalis. Este producto cuenta con un gran poder aromatizador y se utiliza, principalmente, para condimentar platos de carne o verduras, así como para la preparación de en infusiones.
El estragón seco es una hierba para cocinar cuyo origen es la planta perenne Artemisia dracunculus. Este condimento se caracteriza por tener unas características únicas que proporciona a las recetas donde se usa.
Esta especia cuenta con un sabor con tonos aromáticos y picantes, que recuerdan en cierto modo al anís. Se utiliza, habitualmente, en salsas, aceites, vinagres, así como ensaladas, carnes, pescados o verduras.
El laurel molido proviene de las hojas secas y trituradas del árbol Laurus nobilis, que se caracterizan por su aroma leñoso y sutilmente floral. Este condimento es empleado frecuentemente en la cocina para añadir notas de profundidad a sopas, estofados y salsas, liberando sus sabores complejos cuando se cocina a fuego lento.
El romero molido se produce a partir de las hojas desecadas y finamente trituradas del Rosmarinus officinalis, liberando un aroma penetrante y un sabor intensamente herbáceo y ligeramente amargo. Esta especia es esencial para aportar profundidad y complejidad a una variedad de platos con su característica fragancia que recuerda al pino y la menta.
Alejandra González (propietario verificado) –
Me decidí a comprar tomillo seco para condimentar la dorada y qué acierto. ¡Gracias por el servicio y el resto de especias!